Dieses Rezept ist der Trend der Stunde: eine Pizza gemacht mit zwei Piadine, super schnell zu machen und null Aufwand. Der Geschmack wird selbst die Skeptischsten überzeugen. Die Piadipizza ist köstlich, so einfach, dass sie buchstäblich in weniger als fünf Minuten zubereitet wird und jedem gefallen wird.
Wir können die Piadipizza in der Heißluftfritteuse direkt im Korb backen oder sie im Ofen backen, indem wir die Temperatur und die Backzeit erhöhen. Unten findest du beide Backanleitungen ⬇️
Die Piadipizza ist ein perfektes Einzelgericht als Abendessen-Retter oder als Last-Minute-Mittagessen. Eine Piadipizza kann geteilt werden oder, wenn du genauso gerne isst wie ich, ist sie auch gut für eine Person. Wenn du sie aber für ein Buffet machen möchtest, kannst du sie in mehrere Stücke teilen und sie mit allen teilen!
Natürlich ist auch der Belag dem eigenen Geschmack überlassen: Ich habe mich für eine einfache Piadipizza mit Tomatensoße und Mozzarella entschieden, aber jeder andere Belag macht sie unglaublich lecker.
Schau dir auch diese super einfachen und null Aufwand Rezepte an, die in wenigen Minuten zubereitet werden:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Piadine
- 200 g Tomatenpassata
- 100 g Provola oder anderer Käse
- 1 Mozzarella
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack extra natives Olivenöl
- nach Geschmack Basilikum
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Schritte
In eine Schüssel geben wir die Tomatenpassata, fügen eine Prise Salz hinzu, einen Schuss Olivenöl und mischen.
Eine Piadina direkt in den Korb der Heißluftfritteuse legen oder auf ein Blech, wenn man im Ofen backen möchte. Mit der Tomatensoße belegen und den Käse in Scheiben darauflegen. Eine weitere Piadina darauflegen, erneut mit der Tomatensoße und einer Mozzarella in Scheiben belegen (bitte gut abtropfen lassen, bevor du sie verwendest). Abschließend einen Schuss Olivenöl hinzufügen.
In der Heißluftfritteuse bei 180°C für etwa 8-10 Minuten backen, oder im heißen Ofen bei 200°C für 20 Minuten.
Einmal fertig, frisches Basilikum hinzufügen. Und hier ist die Piadipizza, heiß und schmelzend serviert oder bei Raumtemperatur in Scheiben geschnitten für ein Buffet. Guten Appetit!
Tipps für euch
✔ Es ist notwendig, die Piadipizza direkt im Korb der Heißluftfritteuse zu backen OHNE Verwendung von Backblechen oder Backpapier: Auf diese Weise wird sie durch die Luft, die sich 360 Grad von unten nach oben bewegt, ideal und ohne Behinderung gebacken.
✔ Zum Schutz des Korbes empfehle ich die Verwendung eines BBQ-Netzes: Das Netz kann mit einer Schere passend zugeschnitten werden und wird auf den Korb gelegt; auf diese Weise schützt es während des Backens die Antihaftbeschichtung des Korbes (die wie neu bleibt) und erlaubt dem Essen, gleichmäßig zu kochen, indem die Luft 360 Grad durchströmt. Außerdem ist es wiederverwendbar, spülmaschinengeeignet (oder von Hand waschbar) und hält 3-4 Monate, selbst wenn es täglich verwendet wird. Sie finden es auf Amazon hier klicken (Set mit 4 Netzen).
✔ Alternativ können Sie das gestanzte Backpapier verwenden, das der Luft ermöglicht, durch die Löcher zu strömen. Sie finden es auf Amazon hier klicken: link.
✔ Für dieses Rezept habe ich die Heißluftfritteuse COSORI 5.5 in der Farbe „rot“ (wunderschön) verwendet, die Sie auf Amazon hier finden: link
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