Die Bomben sind köstlich gefüllte Pizzakugeln, perfekt als Aperitif oder als leckeres Abendessen. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und benötigen keine Gehzeit, sehr einfach zu machen und es werden nur sehr wenige Zutaten benötigt. Wir backen sie in der Heißluftfritteuse in weniger als 10 Minuten, alternativ können sie auch im Ofen gebacken werden. Dieses Rezept wird jedem gefallen! Um diese Pizzaiola-Bomben zu machen, benötigen wir nur griechischen Joghurt, Mehl und Instanthefe, und für die Füllung Tomatenmark und Käse. Und für die Mengen verwenden wir nur einen Löffel! Also keine Waagen oder Messbecher.
Schau dir auch diese leckeren Heißluftfritteusen-Rezepte an:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Frittieren mit Luft
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Esslöffel griechischer Joghurt
- 4 Esslöffel Mehl 00
- 1 Teelöffel Instanthefe für Salziges
- 1 Prise Salz
- n.B. Tomatenmark
- n.B. Mozzarella oder Käse
- n.B. extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Schritte
In einer Schüssel geben wir den griechischen Joghurt, das Mehl 00, die Instanthefe für Salziges und eine Prise Salz. Zuerst mit einem Löffel vermischen, bis die Masse krümelig wird; dann mit den Händen zu einem homogenen Teig kneten.
Den Teig in 4 Teile teilen und Kugeln formen. Mit dem Nudelholz zu Scheiben ausrollen.
Jede Scheibe in der Mitte mit einem Teelöffel Tomatenmark und einem Würfel Käse würzen. Gut verschließen, um Bomben zu formen.
In den Korb der Heißluftfritteuse geben und mit einem Tropfen EVO-Öl bestreichen. Bei 180 Grad für 8 Minuten backen.
Noch heiß und schmelzend servieren. Guten Appetit.
Tipps für Sie
✔ Es ist notwendig, die Röllchen direkt im Korb der Heißluftfritteuse ohne Backformen oder Backpapier zu backen: Auf diese Weise garen sie dank der Luft, die von unten nach oben um 360 Grad zirkuliert, was eine ideale Luftfritte ermöglicht. Backformen oder Backpapier würden in diesem Fall den Luftstrom innerhalb der Heißluftfritteuse blockieren.
✔ Ich empfehle die Verwendung des BBQ-Netzes, das direkt in den antihaftbeschichteten Korb Ihrer Heißluftfritteuse eingelegt werden kann: Das Netz schützt die Antihaftbeschichtung des Korbes (der wie neu bleibt) und ermöglicht gleichmäßiges Garen, indem es die Luft um 360 Grad zirkulieren lässt. Sie finden es auf Amazon, indem Sie hier klicken.
✔ Alternativ können Sie das durchlöcherte Backpapier verwenden, das die Luft von unten nach oben zirkulieren lässt. Sie finden es auf Amazon, indem Sie hier klicken: link.
✔ Für dieses Rezept habe ich die Heißluftfritteuse COSORI 5.5 verwendet, die Sie auf Amazon hier finden: link
Verpassen Sie nicht das neueste Rezept für 👉 Zucchini- und Feta-Röllchen in der Heißluftfritteuse: so einfach und schnell, dass Sie sie unbedingt ausprobieren müssen!
Folgen Sie mir auf meiner Instagram Seite, um immer auf dem Laufenden zu bleiben: 👉 @friggitrice_ad_aria
Probieren Sie Amazon Prime: kostenlose Lieferung und Zustellung in 24 Stunden! Melden Sie sich hier an: link.
