Die sandigen Kartoffeln mit Hähnchen und Zucchini sind ein leckeres und sehr einfaches Komplettgericht. Sie können in der Heißluftfritteuse oder im Ofen gebacken werden, wobei die Temperatur und die Garzeit erhöht werden. Das Ergebnis wird hervorragend sein: Das Hähnchen wird sehr zart und schmilzt im Mund, die sandigen Kartoffeln sind sehr lecker und die Zucchini geben das gewisse Extra!
Das Rezept für die sandigen Kartoffeln mit Hähnchen und Zucchini eignet sich sowohl als zweiter Gang als auch als Hauptgericht. Es ist wirklich einfach zuzubereiten, daher können wir es als „kein Stress„-Rezept bezeichnen.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse, Elektrobackofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 400 g neue Kartoffeln
- 200 g Hähnchenbrust
- 1 Zucchini
- 60 g Paniermehl
- n. B. Salz
- n. B. extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
Schritte
Wir waschen die Kartoffeln und trocknen sie ab. Wir schneiden sie in Würfel, geben sie in einen Topf mit kochendem Wasser und kochen sie 10 Minuten lang, dann gießen wir sie ab und stellen sie beiseite.
In der Zwischenzeit schneiden wir die Zucchini in Würfel und das Hähnchen in Stücke.
Wir geben die Kartoffeln in eine Schüssel und fügen die Zucchini und das Hähnchen hinzu. Wir fügen auch das Paniermehl, das Salz und einen schönen Schuss Olivenöl hinzu. Wir mischen alles gut.
Wir geben die Kartoffeln mit Hähnchen und Zucchini in den Korb der Heißluftfritteuse, fügen einen Schuss Olivenöl hinzu und backen bei 190°C für etwa 20 Minuten, wobei wir alles zur Hälfte der Garzeit umrühren. Wenn wir sie im Ofen zubereiten möchten, können wir alles auf ein Backblech geben, einen Schuss Olivenöl hinzufügen und bei 200°C für etwa 35 Minuten oder bis alles goldbraun ist, backen.
Wir servieren dieses köstliche Gericht heiß oder lauwarm, es wird köstlich sein. Guten Appetit!
Tipps für Sie
✔ Ich empfehle die Verwendung des BBQ-Netzes, das direkt in den antihaftbeschichteten Korb Ihrer Heißluftfritteuse eingesetzt werden kann: Das Netz schützt die Antihaftbeschichtung des Korbes (die wie neu bleibt) und ermöglicht es, dass die Speisen gleichmäßig gegart werden, da die Luft zu 360 Grad zirkulieren kann. Sie finden es auf Amazon, indem Sie hier klicken.
✔ Alternativ können Sie das perforierte Backpapier verwenden, das es der Luft ermöglicht, von unten nach oben zu zirkulieren. Sie finden es auf Amazon, indem Sie hier klicken: link.
✔ Für dieses Rezept habe ich die Heißluftfritteuse COSORI 4.7 verwendet, die Sie auf Amazon hier finden.
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