Zubereitung

• In einer Schüssel das Mehl schnell mit der in Stückchen geschnittenen kalten Butter, dem Zucker, der geriebenen Zitronenschale, dem Natron und dem Salz mischen.
  Den Teig mit den Händen zerbröseln, dann eine Mulde formen und die Eier in die Mitte geben.
  Den Teig kneten, bis eine homogene Masse entsteht, eine Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln.
  Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

• Die Milchschokolade im Wasserbad schmelzen.
  Sobald sie geschmolzen ist, vom Herd nehmen und die flüssige Sahne hinzugeben, bis eine glatte und homogene Creme entsteht.

  

• Rolle den Teig auf einer gefetteten und bemehlten Tortenform aus.
  Die Schokoladencreme auf den Boden gießen und gut verstreichen.
  Mit dem restlichen Teig Dekorationen nach Belieben (wie das klassische Gittermuster) erstellen.
  In einem vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  Vollständig abkühlen lassen, bevor man sie aus der Form nimmt.

  Ich habe Streifen von Backpapier kreuzweise unter den Boden gelegt, um die Torte leicht und unbeschädigt herauszunehmen

  

• Hier ist sie! Die köstliche Milchschokoladen-Torte, bereit zum Genießen.
  
  Diese Milchschokoladen-Torte ist perfekt für alle, die einfache und ehrliche Süßigkeiten lieben, mit einem Geschmack, der sowohl Jung als auch Alt begeistert. Probier sie zum Frühstück, als Jause oder nach dem Abendessen, vielleicht mit einem Klecks Schlagsahne! Wenn du sie ausprobierst, lass es mich in den Kommentaren wissen, was du davon hältst. Und wenn du weitere Ideen zur Verwertung übrig gebliebener Schokolade möchtest, schau dir die anderen Rezepte im Blog an!