Mimosa-Tiramisu als Alternative zur klassischen Torte Mimosa. Ein frisches Dessert, das nicht gebacken werden muss. Es ist im Handumdrehen fertig und noch schneller verputzt. Unbedingt probieren!
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 7
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 20 Löffelbiskuits
- nach Belieben Milch
- nach Belieben Erdbeeren
- nach Belieben Zitrone (Saft)
- 200 g Mascarpone
- 250 ml flüssige Sahne (gesüßt)
- Tropfen Zitronenaroma (einige)
- Zitronenschale (gerieben)
- Eine Hälfte nach Belieben Zitrone (Saft)
- nach Belieben Puderzucker (optional)
Schritte
Bereite die Creme zu, indem du Mascarpone und die flüssige Sahne in eine Schüssel gibst.
Mit den Rührbesen aufschlagen. Zitronenschale, den Saft einer halben Zitrone, Zitronenaroma und nach Belieben etwas Puderzucker dazugeben. Alles gut verrühren.Die Erdbeeren in Würfel schneiden, einige zum Garnieren beiseitelegen. Einen Esslöffel Zucker und den Saft einer halben Zitrone hinzufügen.
Die erste Schicht Löffelbiskuits in eine Auflaufform legen und mit Milch beträufeln.
Eine großzügige Schicht Zitronencreme darauf verteilen. Die gewürfelten Erdbeeren darübergeben.
Mit einer weiteren Schicht in Milch getränkter Löffelbiskuits bedecken. Erneut eine Schicht Creme darauf verteilen.
Obenauf einige in Milch getränkte, gewürfelte Löffelbiskuits legen. Nach Belieben mit Erdbeeren garnieren.
