Dieses einfache Kaffeedessert im Glas habe ich heute Morgen mit zwei Faktoren im Kopf zubereitet:
1) Der nahende Valentinstag, weshalb ich euch ein einfaches und schnelles Rezept vorschlagen möchte, perfekt auch für diejenigen, die sich mit Desserts und Konditorei nicht auskennen, aber ihren Gast beeindrucken möchten;
2) Ich hatte eine Aufgabe mit einem Glas zu erledigen und die in den Jahren des Fotolabors erworbenen Fototechniken zu nutzen.
Das Ergebnis seht ihr mit euren eigenen Augen, ein einfaches Dessert, das wirklich nur 5 Minuten Zubereitungszeit erfordert. Die Dekorationsvarianten sind unbegrenzt und der visuelle Effekt ist garantiert!
Wenn ihr zu der großen Gruppe der Valentinstag-Fans gehört, solltet ihr dieses Rezept nicht verpassen. Wann habt ihr schon mal die Gelegenheit, das Dessert gemeinsam zuzubereiten oder kurz vor dem Servieren? Denkt an die Nervosität bei: „Wird das Kochen perfekt sein?“ oder „Habe ich alle Schritte befolgt?“ oder „Ich dachte, es wäre einfacher oder würde weniger Zeit zum Zubereiten brauchen!“ Dieses Kaffeedessert im Glas könnt ihr gemeinsam zubereiten, zwei einfache Schritte befolgen und diesen Joghurt Löffel für Löffel genießen.
Wenn ihr hingegen zu der immer größer werdenden Gruppe der Naschkatzen gehört, die immer zu spät mit den Vorbereitungen anfangen, wisst ihr, dass ihr meine volle Unterstützung habt, denn ich bin wie ihr. Ich bereite viele Sachen vor, wenn ich Gäste habe, die ich dann vor lauter Nervosität oft vergesse zu servieren (mein Vater kann von den berühmten, im Ofen vergessenen Kartoffeln zum Weihnachtsessen berichten) oder, schlimmer noch, ich komme mit den Vorbereitungen der vorherigen Gerichte zu spät und schaffe es nicht einmal, das Dessert zu servieren. Für diejenigen von euch, die riskieren, ein Mahl ohne Dessert zu beenden, obwohl es der Gang ist, auf den wir uns am meisten freuen, empfehle ich, dieses Rezept zu den Favoriten hinzuzufügen, da ihr dafür nur Joghurt, vorzugsweise mit Kaffee, und die trockenen Kekse benötigt, die wir alle für das Frühstück in der Speisekammer haben.
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Kommen wir nun zur Zutatenliste und zur Vorgehensweise, bewaffnet euch mit Glas, Becher oder Kelch und nehmt euch fünf Minuten Zeit, um das Kaffeedessert zuzubereiten und einen perfekten Abend abzuschließen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Leistung 336,85 (Kcal)
- Kohlenhydrate 48,66 (g) davon Zucker 16,78 (g)
- Proteine 9,29 (g)
- Fett 12,68 (g) davon gesättigt 3,54 (g)davon ungesättigt 1,49 (g)
- Fasern 1,75 (g)
- Natrium 265,00 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 2 Becher Joghurt (mit Kaffee)
- 10 trockene Kekse
- n.B. Mandelblättchen
- n.B. Schokoladentropfen
Werkzeuge
- 2 Gläser
- 1 Spritzbeutel
- 1 Löffel
Schritte
Das Erste, was zu tun ist, ist, die 8 Kekse mit den Händen zu zerbröseln und die Menge auf die beiden Gläser zu verteilen. Ich habe zwei Kristallkelche aus dem Service meiner Großmutter verwendet, denke ich. Wenn mein Vater dies bestätigen möchte, lass ich es euch wissen. (Gläser-Update 03/02/2022 – mein Vater verneint, dass sie von meiner Großmutter waren, sondern dass sie von ihm und meiner Mutter nach der Hochzeit gekauft wurden. Also sind sie nicht von meiner Großmutter, sondern von ihnen) Nehmen wir nun die beiden Becher griechischen Joghurt mit Kaffee, in meinem Fall wiegt jeder 170 g, und füllen den Spritzbeutel mit Hilfe eines Löffels oder eines Teelöffels. Verteilen wir den Kaffeejoghurt in den beiden Bechern oder Gläsern. Bestreuen wir mit Schokoladentropfen und Mandelblättchen, wenn ihr meine gleiche Enddekoration gewählt habt, und platzieren wir einen Keks in jedem Becher, um ihn als Waffel zu verwenden, natürlich, wenn ihr Waffeln habt, sind sie mehr als geeignet. Bewaffnet euch mit einem Teelöffel und lasst die Spiele beginnen, was für ein ausgedrückter Genuss! Wie immer wünsche ich euch guten Appetit!!
Der extra Touch: Ihr könnt eine Tasse Kaffee hinzufügen und die Menge auf die beiden Becher verteilen, um sie über den Joghurt laufen zu lassen. Natürlich wird alles flüssiger und muss schneller konsumiert werden.
Die zusätzliche Idee: Wenn ihr diese zwei Becher Joghurt im Voraus vorbereitet, könnt ihr sie, ohne sie abzudecken, im Kühlschrank aufbewahren, um sie gleich nach dem Abendessen zu servieren. Fügt jedoch nicht den Keks oder die Waffel hinzu, das wird der letzte Schritt sein, sonst könnten sie hart oder trocken werden.
Variationen:
Natürlich sind die Variationen bei den Dekorationen euch überlassen. Heute Morgen hatte ich Schokoladentropfen zur Verfügung, die in meiner Speisekammer nie fehlen, Vollkornfrühstückskekse, Mandelblättchen und kleine Kekse ähnlich den Baiocchi in Miniatur. Ihr könnt mit Haselnüssen, ganzen Mandeln, Nüssen, verschiedenen Keksen variieren, den Joghurt ändern, wenn ihr ihn nicht mit Kaffee mögt, wer mehr Auswahl hat, kann mehr verschiedene Zutaten von meinen hinzufügen, solange ihr mir dann wie immer die Bilder eurer Ergebnisse schickt!
Weitere Rezepte mit griechischem Joghurt: Mini Plumcake mit griechischem Joghurt
