Ich schlage Ihnen heute einen Mürbeteig mit Kürbis und Zimt ohne Butter vor, perfekt für herbstliche Torten oder winterliche Kekse, wie meine Freundin Gaia, die sie heute probiert hat, sagt. Ich würde behaupten, dass Sie köstliche und duftende Halloween-Kekse mit Kürbis mit Haselnusscreme zubereiten können. Das wird das nächste Rezept sein, das Sie im Blog von Le Ricette di Bea finden. Ein einfaches Rezept für einen Mürbeteig ohne Butter und Zimt, also typisch herbstlich im Geschmack, perfekt für das Frühstück oder den Snack der Kinder. Natürlich essen wir Erwachsenen auch gerne Kekse, aber seien wir ehrlich, eine gute Torte oder ein Kuchen macht uns mehr Freude. Zumindest für mich muss das Frühstück köstlicher sein als ein Keks.

Wer meinen Blog verfolgt und mich schon lange kennt, weiß, dass ich mit Mürbeteig nicht besonders gut bin. Tatsächlich würde ich sagen, dass sie nie gut werden, und vor allem sind die Torten oder Kekse nie so weich und köstlich, wie ich es mag. Seit der Pandemie habe ich jedoch ein gewisses Interesse an Torten entwickelt und so viele Rezepte in meinem Notizbuch gesammelt, dass ich denke, ich habe genug studiert, um von der Theorie zur Praxis überzugehen. Also habe ich gestern beschlossen, die notwendigen Zutaten für dieses Rezept zu besorgen, und heute Morgen habe ich es ausprobiert! Nach dem Tag in der Giallo Zafferano Redaktion in Mailand konnte ich es mir nicht nehmen lassen, mich auch zu beweisen, wie es der talentierte Giovanni getan hat.

Hier bin ich, um Ihnen mein Rezept für Mürbeteig mit Kürbis und Zimt, ohne Butter und mit nur einem Ei vorzustellen. Mit wenig Zucker, aber viel Geschmack und Aroma, wird es sein, als ob Sie die Vorratskammer Ihrer Großmutter öffnen und jene Düfte entdecken, die Sie in der Zeit reisen lassen. Dieser Geschmack von Zuhause, etwas Gutes und Altes. Der Zimt hat die magische Kraft, in unserem Geist Erinnerungen an glückliche Kindheit mit der gelben und blauen Schürze zu wecken, mit Teig zum Herumspielen in der Hand. Und wenn auch Sie glückliche Kinder wie ich waren, dann kaufen Sie Zimtpulver, einen Kürbis und bereiten Sie mit mir diesen Mürbeteig ohne Butter zu! Ich habe vergessen zu erwähnen, dass in diesem Rezept auch keine Milch enthalten ist. Kurz gesagt, ein Mürbeteig ohne Milch und ohne Butter, perfekt für alle Milchunverträglichen!!

Wenn Sie an ein paar Halloween-Rezepte denken und Ihre Kinder oder Enkel überraschen möchten, können Sie: Fledermäuse aus Blätterteig mit Nutella oder lustige Würstchen-Mumien mit Blätterteig zubereiten. Da Sie den Kürbis gekauft haben und für diesen Mürbeteig mit Zimt nur 50 Gramm Kürbis benötigen, lade ich Sie ein, mit dem Rest diese leckeren Kürbis-Muffins zuzubereiten, die perfekt für den Snack sind. Vergessen Sie nicht, das Rezept für den Gemüseeintopf mit Kürbis auszuprobieren, perfekt für Herbst und Winter. Reich an Hülsenfrüchten und Gemüse, einfach und köstlich mit im Ofen geröstetem Brot.

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Bevor ich Sie dann zum Rezept für den Mürbeteig ohne Butter mit Zimt und Kürbis lasse, gebe ich Ihnen ein paar andere Rezepte für Mürbeteig für Torten, die ich in diesen Jahren ausprobiert habe. Von der Marmeladentorte zur Torte mit Haselnusscreme und Mascarpone, von der Pfirsichtorte bis zu der mit Creme und Sauerkirschen. Oder der Kakaomürbeteig für die Zubereitung von Nutellotti. Jeder blaue Link, der folgt, ist anklickbar und führt Sie direkt zum gewünschten Rezept!