Heute Morgen ein einfaches und schnelles Rezept: Nutellotti Die Nutella-Kekse die besten, die es gibt! Nur drei Zutaten: ein ganzes Ei, Nutella und Mehl! Aufhören! Dann können Sie ganze Haselnüsse oder Pistaziengranulat hinzufügen, aber es gibt auch Varianten mit Cashewnüssen und Walnüssen. Wählen Sie also Ihre endgültige Garnitur für dieses Rezept!
Das Rezept des Tages von heute bezieht sich auf die kleine häusliche Konditorei, die wir das ganze Jahr über zubereiten können, einfache und super leckere hausgemachte Kekse. Ich habe auch das Video-Rezept aufgenommen, um Ihnen jeden Schritt der Zubereitung des Nutellotto Der mit Nutella gefüllte Keks zu zeigen!
Das Rezept für Kekse mit Nutella war bereits seit 2011 in meinem Kochblog vorhanden, aber mit einem Foto und einem Look, der mich nicht mehr widerspiegelte. So habe ich diese Woche, unter den Rezepten, die ich zubereiten wollte, auch dieses aufgenommen. Es war an der Zeit, die schnellen Kekse mit 3 köstlichen und mürben Zutaten wie diese erneut zuzubereiten. Mit diesem Rezept erhalten Sie etwa 20 Kekse mit Haselnüssen, die Sie Ihren Gästen oder Ihrer Familie in weniger als 30 Minuten servieren können.
Nehmen Sie also alle Zutaten und machen wir uns gemeinsam an die Zubereitung der mit Nutella gefüllten Nutellotti! Zuerst möchte ich Sie jedoch daran erinnern, dass Sie in meinem Blog auch andere Rezepte für einfache und köstliche Kekse finden, die Sie das ganze Jahr über genießen können. Dann finden Sie auch die Weihnachtskekse und die lustigen Ginger Bread. Alle untenstehenden Links sind anklickbar und führen Sie direkt zu dem Rezept, das Sie ausgewählt haben.
Wenn Sie dann ein Liebhaber von Nutella sind, wie ich und meine Familie, können Sie auch das Rezept der Muffins mit Kokos und Nutella ausprobieren, einfach und köstlich! Ich versichere es Ihnen! Ich erwarte Sie jeden Tag in den sozialen Kanälen des Blogs von Le Ricette di Bea mit dem Guten Morgen und dem Rezept des Tages und vielen weiteren Kuriositäten aus meiner Küche! Wenn Sie noch nicht Teil der Community sind, können Sie Ihr bevorzugtes soziales Netzwerk auswählen oder sich in der Box unter dem Rezept der Kekse mit Nutella für alle anmelden!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 20 Kekse
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 114,18 (Kcal)
- Kohlenhydrate 14,20 (g) davon Zucker 7,74 (g)
- Proteine 2,43 (g)
- Fett 5,38 (g) davon gesättigt 4,26 (g)davon ungesättigt 0,87 (g)
- Fasern 1,02 (g)
- Natrium 13,51 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 25 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für 20 Nutellotti Die Nutella-Kekse
- 150 g Weizenmehl 00 (vorher gesiebt)
- 180 g Nutella®
- 1 Ei (bei Raumtemperatur)
- q.b. Pflanzenöl (um die Hände zu fetten)
- 3 Esslöffel Nutella®
- q.b. Pistaziengranulat
- 20 ganze Haselnüsse
Für die finale Dekoration lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, wählen Sie den knusprigen Teil, den Sie am meisten mögen, und dekorieren Sie Ihre Nutella-Kekse.
Werkzeuge für das Rezept der Nutellotti Die Nutella-Kekse
- 1 Schüssel
- 1 Gabel
- 1 Löffel
- 2 Backbleche
- 2 Backpapier
- 1 Ofen
- 1 Waage
- 1 Kuchengitter
- 1 Spatel
- 1 Spritzbeutel
Die Nutellotti sind einfache Kekse zum Zubereiten mit nur 3 Zutaten, preiswert und köstlich.
Schritte des Rezepts Kekse mit Nutella
Bereit? Dann legen wir alles, was wir brauchen, vor uns, von den Zutaten bis zu den Werkzeugen, die wir benötigen. Nehmen Sie also die Schüssel mit hohen Rändern, die Waage und nach dem Wiegen des Mehls sieben wir es. Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie ihn auf 180 Grad mit der statischen Funktion. Legen Sie Backpapier auf die Backbleche. Nehmen Sie nun Gabel und Löffel, einen Spatel und den Spritzbeutel. Wir haben alles, also fangen wir an. Wenn Sie Hilfe benötigen, können Sie sowohl das Rezept lesen als auch das Video-Rezept oben ansehen oder es auch auf dem YouTube-Kanal von Le Ricette di Bea finden.
Beginnen wir also damit, das ganze Ei bei Raumtemperatur in die Schüssel zu brechen. Arbeiten Sie es schnell mit der Gabel. Fügen Sie dann die Nutella oder Haselnusscreme mit einem Spatel hinzu. Arbeiten Sie dann, um alles zu vermischen. Nach diesem Schritt fügen wir nach und nach das Mehl hinzu, bitte nicht alles auf einmal, Sie sollten sich mit dem Teig nicht beeilen.
Sie werden dann merken, wann der Teig zu hart wird, um ihn noch mit dem Mehl zu bearbeiten. Das ist der Moment, um sich die Hände zu fetten und den Teig, immer in der Schüssel, aber mit den Händen zu verarbeiten. Sie werden feststellen, dass es ein weicher und klebriger Teig ist, genau so soll es auch sein. Es sollte kein Mehl auf der Oberfläche sichtbar sein, es sollte die gleiche Farbe wie die Nutella haben.
Mit einem Löffel nehmen wir nun kleine Teile des Teigs. Wenn Sie glauben, dass Sie keine gleichmäßigen Kugeln machen können, verwenden Sie die Waage. Jede Teigkugel sollte etwa 15 Gramm wiegen.
Legen Sie die Kugeln direkt auf die Backbleche mit genügend Abstand zueinander. Fahren Sie so mit dem Rest des Teigs der Kekse mit Haselnusscreme fort.
Wir sind bereit, das zentrale Loch in unsere Kekse mit drei Zutaten zu machen, das wir dann mit Nutella und Pistaziengranulat füllen werden. Üben Sie einen leichten Druck in der Mitte mit der Fingerspitze aus. Bitte brechen Sie den Keks nicht und machen Sie kein richtiges Loch, Sie sollten Teig unter dem Finger lassen. Dieser Schritt ist im Video-Rezept oben sehr gut zu sehen. Backen Sie ein Blech nach dem anderen für 10 Minuten bei 180 Grad im statischen Ofen. Oder Sie können mit 160 Grad im Umluftmodus backen. Die Backzeit der Nutellotti beträgt 10 Minuten in beiden Fällen. Sobald sie fertig sind, lassen wir sie auf einem Kuchengitter für mindestens zwanzig Minuten abkühlen.
Nach dieser Zeit sind wir bereit, die Kekse mit den Haselnüssen zu füllen. Nehmen Sie einen Spritzbeutel und geben Sie die Nutella, Haselnusscreme oder Pistaziencreme hinein, wenn Sie das bevorzugen. Auch die Füllung mit Erdnussbuttercreme ist köstlich. Dekorieren Sie dann die Kekse mit Nutella und fügen Sie in die Mitte eine ganze Haselnuss ein, bestreuen Sie mit Pistaziengranulat und der Nutellotto ist fertig zum Servieren! Ich wünsche Ihnen guten Appetit und erinnere Sie daran, dass ich Sie jeden Tag in meiner Küche mit dem Rezept des Tages und vielen anderen Kuriositäten erwarte.
Aufbewahrung und Variationen:
Sie können die Nutellotti in einer Keksdose etwa 3 Tage aufbewahren.
Die Variationen sind so vielfältig, wie Sie es sich vorstellen können, von Haselnussgranulat bis Pistaziengranulat, wie ich es gemacht habe. Sie können Mandelblättchen oder Cashewnüsse verwenden. Vielleicht haben Sie Walnüsse in der Speisekammer? Auch die sind perfekt. Also frei, sie nach Belieben zu dekorieren.
Eine weitere Variation, wie bereits oben erwähnt, können Sie die Creme ändern: von Erdnussbutter bis Pistaziencreme. Wenn Ihnen das gefällt, probieren Sie sie auch mit weißer Schokoladencreme, phänomenal.
