Rezeptschritte für Weihnachtsbäume aus gefüllten Sandwiches

• Beginnen wir damit, auf der Arbeitsfläche alle Zutaten zu ordnen, die für die Zubereitung der gefüllten Weihnachtssandwichbäume benötigt werden. Nehmen wir also den Thunfisch in eigenem Saft, die Ricotta, den Rucola, die Gewürze, die wir verwenden möchten, die Sandwichbrotscheiben, den Käse, sowie den Mixer, das Schneidebrett und Messer und die Zahnstocher. Je mehr Werkzeuge und Zutaten ihr zur Hand habt, desto schneller wird die Zubereitung sein.

  Wir können fortfahren: Nehmen wir die Schüssel des Mixers oder des Hackers und geben den Thunfisch in eigenem Saft hinein, fügen die Menge Ricotta hinzu, fügen die Gewürze und das Salz hinzu. Es liegt an euch, was den Schnittlauch, Pfeffer und Curry betrifft, ich mag sie, aber wenn ihr sie nicht mögt, könnt ihr sie durch Petersilie und Paprika ersetzen.

  Starten wir den Mixer und machen die Thunfischsoße cremig. Natürlich, wenn ihr keinen Ricotta habt oder verwenden möchtet, könnt ihr ihn durch normale Mayonnaise ersetzen. Das macht die Soße schön cremig, ohne den Thunfischgeschmack zu verändern. Die soeben zubereitete Soße stellen wir beiseite.

  

• Legen wir die Sandwichbrotscheiben auf das Schneidebrett und schneiden mit den sternförmigen Keksausstechern die drei Teile, die die gefüllten Weihnachtsbäume bilden sollen. Es sei gesagt, dass es immer drei pro Baum sein müssen, in drei unterschiedlichen Größen, von der größten als Basis, zur mittleren für das Zwischenteilstück und der kleinen als oberstes Stück. Die kleinste Sternform werden wir für den Käse behalten.

  Ich habe angegeben, dass ihr mit diesem Rezept 20 gefüllte Weihnachtssandwichbäume erhalten werdet, natürlich wird dies möglich sein, wenn ihr beim Ausschneiden der Sterne aus dem Brot vorsichtig seid. Wenn ihr zu viel Platz zwischen den Ausstechern lasst, werdet ihr diese Anzahl nicht erreichen. Ich empfehle euch, das Videorezept anzusehen, bevor ihr fortfahrt, um zu verstehen, wie man die Sterne aus dem Sandwichbrot löst.

  Wir legen die Sterne der gleichen Größe nebeneinander, um bei der Herstellung der kleinen Weihnachtsbäume keinen Fehler zu machen. Wir können jetzt fortfahren.

  

• Mit einem Teelöffel können wir etwas Thunfischsoße auf die Basis des größten Sterns legen. Nicht zu viel darauf geben, sie wird sicher herausquellen, wenn wir die Bäume zusammenbauen. Legt ein paar Rucolablätter darauf, ich habe sie mit den Händen zerrissen, um sie weicher zu machen, und den harten Teil des Stiels entfernt.

  Setzt den mittelgroßen Stern auf die Soße und setzt mit dem gleichen System fort. Nehmt einen Teelöffel Soße, dann den Rucola und schließlich den letzten Stern. Auf dieser letzten Basis müssen wir keine Soße auftragen oder Rucola legen.

  Nehmt den Käse ähnlich Galbanino und schneidet viele Scheiben ab, nicht zu dick, aber auch nicht zu dünn, so viele wie wir Weihnachtsbäume gemacht haben. Stecht die Sterne mit den Zahnstochern ein und platziert sie oben und in der Mitte jedes Baumes. Wenn ihr diesen Schritt nicht versteht, könnt ihr das Videorezept unter dem ersten Bild ansehen.

  Die Weihnachtssandwichbäume sind endlich bereit, unseren Gästen oder unserer Familie serviert zu werden. Sie sind eine perfekte Vorspeise oder ein köstlicher Aperitif. Einfach, schnell und ohne Kochen, diese Weihnachtsbäume mit Sandwichbrot werden alle erobern!