Schritte des Rezepts Weihnachtsbaum mit Haselnusscreme und Zimt super bunt und lecker

• Wir beginnen damit, die zwei Rollen Blätterteig aus dem Kühlschrank zu nehmen, die Verpackungen zu öffnen und auf die Arbeitsfläche zu legen. Lassen wir sie ruhen, noch eingerollt, ca. 5 bis 10 Minuten. Dieser Zeitraum ermöglicht es, dass der Teig nicht zu steif ist, wenn wir mit der Zubereitung beginnen, was uns das Schneiden und Rollen der Äste erleichtert.

  Nach dieser Zeit rollen wir den Blätterteig aus, einer wird die Basis des Desserts sein, während wir den anderen verwenden, um die Haselnusscreme zu verschließen. Schalten wir den Ofen im statischen Modus auf 200 Grad ein. Nehmen wir dann einen Löffel oder einen Teigschaber, das Glas mit Haselnusscreme und bestreichen die Oberfläche, ohne an die Ränder zu gelangen.

  Wie ihr im Videorezept unter dem ersten Bild sehen könnt, habe ich einen großzügigen Zentimeter an allen vier Seiten des Teigs freigelassen. Dies ermöglicht es uns, die beiden Blätterteige gut zu verschließen, indem wir einen festen Druck mit den Fingerspitzen ausüben. So vermeiden wir, dass die Haselnusscreme aus dem Dessert austritt. Es wird also wie ein dunkles Rechteck mit einem schmalen Mittelteil aussehen, das zum Stamm des Weihnachtsbaums wird.

  Nachdem die Schokolade aufgetragen wurde, können wir den anderen Teig auf die Creme legen und die Ränder verschließen. Wir nehmen ein glattkantiges und scharfes Messer. Wenn ihr den Weihnachtsbaum mit Keksausstechformen dekorieren möchtet, könnt ihr einen Keksausstecher wählen. Ich habe den Stern gewählt, der an eines der Symbole der Geburt Christi erinnert.

  

• Nachdem der Teig verschlossen ist, können wir den Stamm herausschneiden, indem wir den Blätterteig vertikal schneiden. Im Videorezept könnt ihr diesen Schritt gut sehen, ich habe nämlich die Schokolade nur auf den mittleren Teil des Teigs gestrichen, da ich wusste, dass ich die beiden seitlichen Rechtecke wegschneiden würde.

  Dann habe ich die Spitze in der Mitte geschnitten, um den Baum zu formen, dann diagonale Schnitte gemacht, um die Äste zu erhalten. Wenn ihr die Schritte aus dem Text nicht versteht, schaut euch das Videorezept an, das sicher in diesem Sinne aufschlussreicher ist.

  Nun rollen wir vorsichtig jede Blätterteigstreifen. Vorsichtig, um das Schokoladenfüllung nicht herausquellen zu lassen. Aus den abgetrennten Teigstücken, also den beiden Rechtecken an der Basis und den beiden Dreiecken an der Spitze, stechen wir mit Keksausstechern Formen aus. Wie gesagt, ich habe den Stern-Ausstecher in kleiner Größe gewählt. Befestigt die Sterne oder die von euch gewählte Form, indem ihr leicht auf den Teil des Baums drückt, den ihr bevorzugt.

  Verteilen Sie die bunten Schokolinsen ähnlich Smarties hier und da und holen Sie eine Schüssel und einen Küchenpinsel. Brechen Sie das Ei, fügen Sie die 20 ml Milch hinzu und bestäuben Sie es mit etwas Zimt. Alles mit einer Gabel mischen. Es gibt keine spezifische Menge für den Zimt, je mehr Sie hinzufügen, desto intensiver wird der Weihnachtsduft des Desserts nach dem Backen sein!

  

• Bestreichen Sie die gesamte Oberfläche des essens vorsichtig, um die bunten Schokolinsen und die Weihnachtsbaumdekorationen nicht zu verschieben. Backen Sie in der Mitte des Ofens und lassen Sie es etwa 20 bis maximal 22 Minuten backen. Sie werden sehen, dass der Blätterteig schön goldbraun und aufgeblasen wird.

  Nehmen Sie den kuchen aus dem Ofen und legen Sie ihn auf die Arbeitsfläche, damit er nicht in der Backform bleibt, die weiterhin Hitze abgibt und die Basis unseres Weihnachtsdesserts verhärten könnte. Lassen Sie es etwa 5 Minuten abkühlen, bevor Sie den kuchen servieren, damit die Haselnusscreme Zeit hat, abzukühlen und sich zu setzen.

  Sie können den Weihnachtsbaum mit Haselnusscreme mit Puderzucker bestäuben oder nicht, wie ich es getan habe, da ich Puderzucker nicht sonderlich mag.