Avocado mit Ei in der Heißluftfritteuse
Herzhaftes Frühstück mit Avocado und Ei in der Heißluftfritteuse, ideal für ein gesundes, proteinreiches und leichtes Frühstück, was sonst? In wenigen Minuten könnt ihr ein leichtes Frühstück zubereiten, das euch einen schönen Energieschub verleiht, um den Tag bestmöglich zu beginnen. Einfaches Rezept, glutenfrei, laktosefrei und vegetarisch.
Die Vorteile des Kochens in der Heißluftfritteuse sind vielfältig: Es ist kein Vorheizen des Ofens erforderlich, das Kochen ist schneller, wirtschaftlicher und gesünder (es werden sehr wenige Fette benötigt), es werden kaum Töpfe und Geschirr verschmutzt, es entsteht kein Rauch und keine Gerüche.
Ich möchte darauf hinweisen, dass die Temperatur und die Garzeiten durchschnittlich orientativ sind, da viel von Ihrem Typ von Heißluftfritteuse abhängt (meine ist eine Philips XXL), jedoch sind alle Rezepte auf meinem Blog zuvor von mir erprobt und getestet (also mehr als bewährt). Ich empfehle Ihnen jedoch, die Garzeit gelegentlich zu überprüfen, um die Zeiten und Temperaturen optimal an Ihre Heißluftfritteuse anzupassen.
Wenn Sie nach weiteren Rezepten (süß oder salzig) mit der Heißluftfritteuse suchen, klicken Sie auf mein Special: “Rezepte mit der Heißluftfritteuse“, alle sind von mir getestete Rezepte, flop-sicher.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 3 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: International
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für Avocado mit Ei in der Heißluftfritteuse
- 1 Avocado
- 2 Eier
- nach Bedarf Petersilie
- nach Bedarf Pfeffer
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf extra natives Olivenöl (Spray, für die Heißluftfritteuse)
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse Philips Airfryer XXL, großer Korb
- Backpapier für Heißluftfritteuse BPA-frei
- Schneidebrett mit seitlich integrierten Auffangschalen für Abfälle
- Gemüseschneider für Avocado
Schritte für Avocado mit Ei in der Heißluftfritteuse
Waschen Sie die Avocado und entfernen Sie den Kern vorsichtig, ohne sie zu schälen.
Nehmen Sie die beiden Hälften der Avocado und geben Sie in jede Vertiefung ein Eigelb, zusammen mit etwas Eiweiß.Würzen Sie die Avocado mit gehackter Petersilie, Salz, Pfeffer und beenden Sie mit ein paar Spritzern von extra nativem Olivenölspray.
Legen Sie die gewürzten Avocados in den Korb der Heißluftfritteuse, auf ein nicht gelochtes Backpapier für die Heißluftfritteuse.
Stellen Sie die Temperatur auf 170° für etwa 10 – 18 Minuten ein (abhängig davon, wie durchgegart Sie das Ei möchten).
Am Ende der Garzeit können Sie, wenn gewünscht, noch etwas frische, gehackte Petersilie hinzufügen. Heiß servieren.
Hinweise und Tipps
Sie können die Petersilie durch Schnittlauch ersetzen.
Kauftipps !!
Ich bin sehr zufrieden mit der Philips Airfryer XXL, mit großem, geräumigem Korb. Die Rapid Air-Technologie sorgt für eine optimale Zirkulation der heißen Luft, die die Lebensmittel gleichmäßig gart und sie außen knusprig und innen zart hält.
Mit 16 Kochfunktionen in 1: Frittieren, Backen, Grillen, Rösten und Aufwärmen. Eine gesündere Art des Kochens, trennt und fängt überschüssiges Fett auf (gesunde und köstliche Gerichte und bis zu 90% weniger Fett). Kocht bis zu 50% schneller und spart bis zu 70% Energie im Vergleich zu einem normalen Ofen (halbiert die Kochzeit im Vergleich zum klassischen Ofen, da kein Vorheizen erforderlich). Die Funktion “Warmhalten” ist sehr nützlich.
Die einzelnen Komponenten sind schließlich alle leicht entfernbar und spülmaschinenfest. Sehr empfehlenswert! Ich habe diese nützlichen Backpapiere für die Heißluftfritteuse, wegwerfbar, ohne Löcher verwendet, sie verschmutzen die Heißluftfritteuse nicht, aber die heiße Luft zirkuliert dennoch, da sie sehr dünn sind. Außerdem sind sie öl- und wasserbeständig, antihaftend, brennen nicht und können auch im normalen Ofen verwendet werden.
Ich verwende auch oft das bequeme gebohrtes Backpapier für die Heißluftfritteuse, antihaftend, leicht zu reinigen, kann auch im klassischen Ofen verwendet werden.
Zum Würzen der Speisen in der Heißluftfritteuse verwende ich immer dieses praktische extra natives Olivenölspray, kalt gepresst, von hervorragender Qualität, mit integriertem Sprühdosierventil.
Sehr praktisch ist dieses Schneidebrett mit zwei seitlich integrierten Auffangschalen (eine für geschnittene Lebensmittel, die andere für Abfälle).
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