In der Heißluftfritteuse frittierte Kürbiswürfel
Die in der Heißluftfritteuse frittierten Kürbiswürfel sind ein cleveres Rezept, um in wenigen Minuten eine leichte, gesunde und köstliche herbstliche Beilage zu erhalten, die einfach, schnell und sehr appetitlich ist, für diejenigen, die das traditionelle Braten in der Pfanne mit viel Öl und Fett vermeiden möchten.
Kürbis ist ein vielseitiges Gemüse, das sich gut zum Frittieren in der Heißluftfritteuse eignet, da man mit sehr wenig Sprühöl köstliche Kürbiswürfel erhält, die außen knusprig und innen weich sind.
Diese frittierten Kürbiswürfel können Sie mit etwas warmem und duftendem Brot servieren, das ebenfalls in wenigen Minuten in der Heißluftfritteuse gebacken wird.
Günstiges, veganes, vegetarisches Rezept, glutenfrei, ideal für alle, die eine Diät machen oder einfach nur gesund essen möchten.
Bitte beachten Sie, dass die Temperatur- und Garzeiten ungefähre Richtwerte sind, da sie stark von Ihrem Heißluftfritteuse abhängen, jedoch sind die Rezepte auf meinem Blog alle zuvor und gründlich von mir getestet worden, daher mehr als bewährt. Ich empfehle Ihnen dennoch, regelmäßig die Garzeit zu überprüfen, um Temperatur und Zeit bestmöglich an Ihre Heißluftfritteuse anzupassen.
Um Ihre Heißluftfritteuse sauber zu halten, finde ich diese Backpapier-Einsätze für die Heißluftfritteuse, OHNE Löcher sehr nützlich. Sie sind haltbar (sie zerknittern nicht beim Backen), aber sehr leicht, sodass die heiße Luft trotzdem hervorragend zirkulieren kann. Ich finde sie ideal für sehr fettige oder verschmutzende Lebensmittel. Sie sind Einweg, umweltfreundlich, öl- und wasserbeständig, antihaftbeschichtet, brennen nicht und können auch im normalen Ofen verwendet werden. Sie finden sie auf Amazon (siehe meine „Kauftipps“ am Ende dieses Artikels).
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- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter, Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Kürbis, Napolitana (oder Delica)
- 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver
- nach Belieben extra natives Olivenöl (ich verwende extra natives Olivenöl-Spray, kaltgepresst)
- Zweige Rosmarin
- nach Belieben feines Salz
- nach Belieben Knoblauchpulver (optional)
Werkzeuge
- Schüsseln Guzzini Schüsselset in verschiedenen Farben
- Schneidebrett
- Messer
- Heißluftfritteuse Philips
- Backpapier für die Heißluftfritteuse mit Löchern
- Papiereinlagen für die Heißluftfritteuse ohne Löcher, ultradünn und frei von BPA und anderen giftigen Substanzen
Schritte für die in der Heißluftfritteuse frittierten Kürbiswürfel
Beginnen Sie mit der Vorbereitung, indem Sie den Kürbis gründlich waschen, schälen (alle Kerne entfernen) und in doppelte Würfel schneiden (NICHT dünn). Geben Sie die Kürbiswürfel in eine Schüssel und würzen Sie sie mit Salz, scharfem Paprikapulver, Öl (ich verwende mein Spray aus kaltgepresstem nativen Olivenöl extra, es ist von hoher Qualität und eine kleine Menge reicht aus), Knoblauchpulver (optional) und Rosmarin, gut mischen, die Schüssel abdecken und das Ganze 5 Minuten ziehen lassen.
Geben Sie die Kürbiswürfel in den Korb der Heißluftfritteuse, der mit perforiertem Backpapier ausgelegt ist.
Stellen Sie die Temperatur der Heißluftfritteuse auf 180 Grad ein und programmieren Sie die Garzeit auf etwa 20 Minuten. Am Ende der Garzeit mit Salz abschmecken und die Kürbiswürfel auf einem Servierteller anrichten, mit Rosmarinzweigen garnieren und heiß servieren.
Kauftipps!!!
Ich komme sehr gut zurecht mit der Philips Heißluftfritteuse Airfryer, mit großem Korb. Außerdem sorgt die Rapid Air-Technologie für eine optimale Zirkulation der heißen Luft, die die Speisen gleichmäßig gart und außen knusprig und innen zart hält. Sie verfügt über 13 Kochfunktionen in einer: frittieren, backen, grillen, braten und aufwärmen.
Eine gesündere Art zu kochen, da sie überschüssiges Fett separiert und einfängt (gesunde und leckere Gerichte mit bis zu 90% weniger Fett). Kocht bis zu 50% schneller und spart bis zu 70% Energie im Vergleich zu einem Ofen (halbiert die Garzeit gegenüber einem herkömmlichen Ofen, da kein Vorheizen erforderlich ist).
Sehr nützlich ist der Modus: „Warmhalten„. Schließlich sind die einzelnen Komponenten alle leicht abnehmbar und spülmaschinenfest. Sehr empfehlenswert! Sie finden die Philips Heißluftfritteuse Airfryer auf Amazon, zu einem Sonderpreis.
Diese Einweg-Backpapier für die Heißluftfritteuse, OHNE LÖCHER schmutzen die Fritteuse nicht, die heiße Luft zirkuliert jedoch trotzdem, da sie ultradünn sind, aber robust, sie zerknittern nämlich während des Kochens nicht. Sie sind außerdem umweltfreundlich (frei von bpa und anderen giftigen Substanzen), öl- und wasserbeständig, antihaftbeschichtet, brennen nicht und können auch im normalen Ofen verwendet werden.
Oft verwende ich auch diese praktische Backpapier MIT LÖCHERN für die Heißluftfritteuse für die Heißluftfritteuse, das antihaftbeschichtet und leicht zu reinigen ist, und kann auch im Standardofen verwendet werden.
Um den Kürbis knuspriger zu machen, habe ich dieses praktische extra natives Olivenöl-Spray, kaltgepresst, von hervorragender Qualität mit integriertem Sprühspender aufgesprüht.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Reicht wenig Öl aus, um die Kürbiswürfel in der Heißluftfritteuse zu frittieren?
Ja, das Öl mit integriertem Sprühspender ist sehr nützlich.
Werden die in der Heißluftfritteuse frittierten Kürbiswürfel innen weich und außen knusprig?
Ja
