Karamellisierte Zimtäpfel in der Heißluftfritteuse
Haben Sie Lust auf ein gesundes und schnelles Komfortessen? Bereiten Sie in kurzer Zeit diese karamellisierten Zimtäpfel, gekocht in der Heißluftfritteuse zu und Sie werden es nicht bereuen!
Sie erhalten köstliche gekochte Äpfel mit Zimt- und Karamellgeschmack, leicht (ich habe Vollrohrzucker verwendet), glutenfrei und vegan. Erprobtes Rezept, Sie können nichts falsch machen. Ideal als gesunder Snack für zwischendurch.
Die Vorteile des Kochens in der Heißluftfritteuse sind vielfältig: Es ist nicht nötig, den Ofen vorzuheizen, die Zubereitung ist schneller, kostengünstiger und gesünder (man braucht kaum Fett), man verschmutzt weniger Töpfe und Geschirr, es gibt keinen Rauch und keine Gerüche
Ich möchte darauf hinweisen, dass die Temperatur und die Garzeiten ungefähre Richtwerte sind, da vieles von Ihrer Art Heißluftfritteuse abhängt. Die Rezepte auf meinem Blog sind jedoch alle zuvor und gründlich von mir erprobt, also mehr als getestet. Ich empfehle jedoch, die Zubereitung gelegentlich zu überprüfen, um die Zeiten und Temperaturen optimal an Ihre Fritteuse anzupassen.
Wenn Sie nach weiteren Rezepten (süß oder salzig) für die Heißluftfritteuse suchen, klicken Sie auf mein Special: „Rezepte mit der Heißluftfritteuse„.
Vielleicht interessieren Sie auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Herbst, Winter
- Leistung 94,07 (Kcal)
- Kohlenhydrate 23,28 (g) davon Zucker 22,36 (g)
- Proteine 0,45 (g)
- Fett 0,11 (g) davon gesättigt 0,00 (g)davon ungesättigt 0,00 (g)
- Fasern 2,23 (g)
- Natrium 3,46 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die karamellisierten Zimtäpfel in der Heißluftfritteuse
- 2 Golden Äpfel
- 60 g Vollrohrzucker
- 5 g Zimtpulver
Werkzeuge für die karamellisierten Zimtäpfel in der Heißluftfritteuse
- Apfelentkerner
- Heißluftfritteuse Cosori, geräumig (5,7l) gleichmäßiges Garen
- Backformenpapier für Heißluftfritteuse ohne Löcher
- Matten antihaftbeschichtet, perforiert für Heißluftfritteuse
- Zangen für Heißluftfritteuse
Schritte für die karamellisierten Zimtäpfel in der Heißluftfritteuse
Waschen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schälen Sie sie. Dann wälzen Sie die Äpfel in einer Mischung aus Vollrohrzucker und Zimt und füllen Sie den vom Kerngehäuse hinterlassenen Hohlraum mit Zucker.
Legen Sie die Äpfel vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse, der mit einem Einweg-Backpapier ohne Löcher für die Heißluftfritteuse ausgelegt ist
Stellen Sie die Temperatur der Heißluftfritteuse auf 180°C ein und programmieren Sie die Garzeit auf etwa 20 Minuten, und dann auf 200°C für weitere 10 Minuten.
Sobald die Äpfel gekocht und karamellisiert sind, legen Sie sie in ein Schälchen, möglichst mit Hilfe der spezifischen Zangen für Heißluftfritteusen.
Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben und servieren Sie sie möglichst noch warm. Ideal als gesunder und schneller Snack.
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Ich bin sehr zufrieden mit der Heißluftfritteuse Cosori, mit großem Korb von 5,7 Litern, 13 Funktionen und optimaler Zirkulation heißer Luft, die das Essen außen knusprig und innen weich macht
Eine gesündere Art zu kochen, da sie überschüssiges Fett abscheidet und auffängt (gesunde und schmackhafte Gerichte mit bis zu 97% weniger Fett). Halbiert die Kochzeit im Vergleich zum herkömmlichen Ofen, mit erheblicher Zeit- und Kosteneinsparung. Schließlich sind alle Einzelteile leicht abnehmbar und spülmaschinenfest. Sehr empfehlenswert!
Sehr nützlich sind diese Einweg-Backpapier für Heißluftfritteusen, ohne Löcher, sie beschmutzen die Fritteuse nicht, aber die heiße Luft zirkuliert trotzdem, weil sie sehr dünn sind. Sie sind außerdem öl- und wasserresistent, antihaftbeschichtet und verbrennen nicht, sie können auch im normalen Ofen verwendet werden.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Wie bewahrt man gekochte karamellisierte Äpfel auf?
Lassen Sie die Äpfel abkühlen und bewahren Sie sie dann in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank für maximal 3/4 Tage auf. Sie können sie auch in Scheiben portioniert für 2-3 Monate einfrieren.
Backpapier für Heißluftfritteusen: welches wählen?
Wenn die Heißluftfritteuse für tropfende Lebensmittel verwendet wird (wie z.B. Teig), ist es besser, Backformenpapier OHNE Löcher zu verwenden (das Papier ist sehr leicht und die Luft und Wärme zirkulieren trotzdem). Wenn die Lebensmittel, die in der Heißluftfritteuse gekocht werden sollen, trocken sind und nicht tropfen, ist es vorzuziehen, Backpapier mit Löchern zu verwenden. Vor kurzem habe ich auch nützliche antihaftbeschichtete, perforierte Matten für die Heißluftfritteuse entdeckt, sie können das Backpapier ersetzen und die Heißluftfritteuse gut schützen. (siehe Einkaufstipps oben).
