Karamellisierte Zimtäpfel in der Heißluftfritteuse
Haben Sie Lust auf ein gesundes und schnelles Comfort Food? Bereiten Sie in kurzer Zeit diese karamellisierten Zimtäpfel, gekocht in der Heißluftfritteuse zu, und Sie werden es nicht bereuen!
Sie erhalten köstlich gekochte Äpfel mit Zimt- und Karamellgeschmack, leicht (ich habe Vollrohrzucker verwendet), glutenfrei und vegan. Erprobtes Rezept, Sie können nichts falsch machen. Ideal als gesunder Snack während des Tages.
Die Vorteile des Kochens in der Heißluftfritteuse sind vielfältig: Der Ofen muss nicht vorgeheizt werden, das Kochen ist schneller, wirtschaftlicher und gesünder (es werden nur sehr wenige Fette benötigt), es verschmutzen nicht viele Töpfe und Geschirr, es entsteht kein Rauch und keine Gerüche
Ich weise darauf hin, dass die Temperatur und die Garzeiten durchschnittlich orientativ sind, da dies stark von Ihrem Typ Heißluftfritteuse abhängt. Dennoch sind die Rezepte meines Blogs alle zuvor und rigoros von mir getestet worden, daher mehr als erprobt. Wie auch immer, ich empfehle Ihnen, gelegentlich die Garzeit zu überprüfen, um die Zeiten und Temperaturen besser an Ihre Fritteuse anzupassen.
Wenn Sie nach weiteren Rezepten (süß oder salzig) für die Heißluftfritteuse suchen, klicken Sie auf mein Special: „Rezepte mit der Heißluftfritteuse„.
Vielleicht interessieren Sie auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfritten
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Herbst, Winter
- Leistung 94,07 (Kcal)
- Kohlenhydrate 23,28 (g) davon Zucker 22,36 (g)
- Proteine 0,45 (g)
- Fett 0,11 (g) davon gesättigt 0,00 (g)davon ungesättigt 0,00 (g)
- Fasern 2,23 (g)
- Natrium 3,46 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die karamellisierten Zimtäpfel in der Heißluftfritteuse
- 2 Golden Äpfel
- 60 g Vollrohrzucker
- 5 g Zimtpulver
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse Philips XXL
- Apfelausstecher
- Einweg-Backformen für Heißluftfritteusen ohne Löcher
- Matten antihaftbeschichtet, gelocht für Heißluftfritteusen
- Zangen für Heißluftfritteusen
Schritte für die karamellisierten Zimtäpfel in der Heißluftfritteuse
Waschen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schälen Sie sie. Tauchen Sie sie dann in eine Mischung aus Vollrohrzucker und Zimt und füllen Sie auch das Loch, das das Kerngehäuse hinterlassen hat, mit Zucker.
Legen Sie die Äpfel vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse, der mit einer Einweg-Backform OHNE Löcher für die Heißluftfritteuse ausgelegt ist
Stellen Sie die Temperatur der Heißluftfritteuse auf 180° und programmieren Sie die Kochzeit für etwa 20 Minuten, und dann bei 200° für weitere 10 Minuten.
Sobald sie gar und karamellisiert sind, legen Sie die Äpfel auf einen Teller, möglichst mit Hilfe der geeigneten Zangen für die Heißluftfritteuse.
Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben und servieren Sie sie möglichst noch warm. Ideal als gesunder und schneller Snack.
Kauftipps !!!
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FAQ (Fragen und Antworten)
Wie bewahrt man karamellisierte gekochte Äpfel auf?
Lassen Sie die Äpfel abkühlen und bewahren Sie sie dann in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank für maximal 3/4 Tage auf. Sie können sie auch in Scheiben portioniert einfrieren für 2-3 Monate.
Backpapier für die Heißluftfritteuse: welches soll man wählen?
Wenn Sie die Heißluftfritteuse für Lebensmittel verwenden, die tropfen (wie z.B. Teig), ist es besser, die Einweg-Backformen OHNE Löcher zu verwenden (das Papier ist sehr leicht und Luft und Wärme zirkulieren trotzdem). Wenn die Lebensmittel, die in der Heißluftfritteuse gekocht werden sollen, trocken sind und nicht tropfen, ist es besser, das gelochte Backpapier zu verwenden.
Vor Kurzem habe ich auch nützliche antihaftbeschichtete, gelochte Matten für Heißluftfritteusen entdeckt, sie können das Backpapier ersetzen und die Heißluftfritteuse gut schützen. (siehe Kauftipps oben).
