Light-Küchlein in der Heißluftfritteuse mit Schokotropfen, glutenfrei

Dieses light Küchlein mit Schokotropfen ist super weich und wird mit nur 5 Zutaten in wenigen Minuten zubereitet.

Ideal für ein gesundes hausgemachtes Frühstück oder einen Snack, es ist ein leichtes, glutenfreies Dessert.

Wie Desserts in der Heißluftfritteuse zubereiten? Es ist ganz einfach (siehe FAQs am Ende des Artikels).
Auch mit der Heißluftfritteuse kann man weiche, feuchte und perfekt bis zum Boden gegarte Desserts in kurzer Zeit und mit wirtschaftlicher Energieersparnis im Vergleich zum traditionellen Ofen erzielen.

Ich möchte klarstellen, dass die Temperatur und die Kochzeiten im Allgemeinen richtungsweisend sind, da es stark von Ihrem Typ von Heißluftfritteuse abhängt. Die Rezepte in meinem Blog sind jedoch alle im Voraus und rigoros von mir getestet worden (also mehr als erprobt).
Ich empfehle Ihnen dennoch, die Garzeit regelmäßig zu überprüfen, um die Zeit und Temperatur an Ihre Heißluftfritteuse anzupassen.

Wenn Sie nach weiteren Rezepten (süß oder herzhaft) mit der Heißluftfritteuse suchen, klicken Sie auf mein Special: “Rezepte mit der Heißluftfritteuse“, es sind alles von mir erprobte Rezepte, die sicher gelingen.

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Leichter Kuchen in der Heißluftfritteuse

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Ruhezeit: 10 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 2 Personen
Kochmethoden: Heißluftfrittieren
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für das Light-Küchlein in der Heißluftfritteuse

200 g Frischkäse (ich Philadelphia, bei Raumtemperatur)
1 Ei (ganz)
40 g Zucker
20 g Maisstärke
5 ml Vanilleextrakt
30 g Schokotropfen
1 Prise feines Salz
nach Bedarf Nutella® (optional)
nach Bedarf Butter (auch Kokosnuss oder Sprühtrennmittel zum Einfetten der Form)

Werkzeuge

Schüsseln verschiedene Größen
Mixer Braun MultiQuick7 1000W Leistung
Heißluftfritteuse Cosori, groß (5,7l) gleichmäßiges Garen
Papier für Heißluftfritteuse durchlöchert
Backform für Heißluftfritteuse quadratisch 18/22 cm

Schritte für das Light-Küchlein in der Heißluftfritteuse

Nehmen Sie eine Schüssel und schlagen Sie das Ei mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt mit einem elektrischen Mixer (oder Schneebesen) auf. Dann fügen Sie den Philadelphia hinzu, gut einarbeiten, die Maisstärke hinzufügen und schließlich auch die Schokotropfen einarbeiten.

Inzwischen die Heißluftfritteuse 15 Minuten bei 200° vorheizen.
Fetten Sie die spezielle Kuchenform von etwa 18-20 cm Durchmesser ein (auch mit Kokosbutter oder Sprühtrennmittel) und legen Sie ein durchlöchertes Backpapier für Heißluftfritteuse darauf (um den Kuchen leichter herauszulösen).
Gießen Sie den Teig in die Form und stellen Sie sie schließlich in den Korb der Heißluftfritteuse. Stellen Sie die Temperatur auf 140° für 20 Minuten.
Sobald der Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn etwa 10 Minuten im Korb der ausgeschalteten Heißluftfritteuse.
Wenn Sie keine Heißluftfritteuse haben, können Sie dieses Küchlein auch problemlos im normalen Ofen bei statischer Funktion bei 180° für etwa 30 Minuten zubereiten
Sobald der Kuchen gut abgekühlt ist, stürzen Sie ihn und servieren Sie ihn in Scheiben.
Dieser einfache Kuchen bleibt etwa 2-3 Tage weich, in Alufolie eingewickelt, und Sie können ihn auch gebacken und in Scheiben geschnitten einfrieren.
Wenn Sie keine Diätprobleme haben, können Sie ihn auch mit Nutella füllen.

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Ich persönlich komme sehr gut zurecht mit der Heißluftfritteuse von Cosori, mit einem großen Korb von 5,7 Litern, 13 Funktionen und einer optimalen Zirkulation heißer Luft, die die Speisen außen knusprig und innen weich macht

Eine gesündere Art zu kochen, da überschüssiges Fett getrennt und eingefangen wird (gesunde und schmackhafte Gerichte mit bis zu 97% weniger Fett). Die Kochzeiten sind im Vergleich zum herkömmlichen Ofen halbiert, was erhebliche wirtschaftliche und zeitliche Einsparungen bringt. Schließlich sind die einzelnen Komponenten alle leicht entfernbar und spülmaschinenfest. Sehr empfehlenswert!

Um dieses Küchlein zuzubereiten, habe ich das bequeme, durchlöcherte Backpapier für die Heißluftfritteuse, antihaftbeschichtet und leicht zu reinigen verwendet, das auch im herkömmlichen Ofen verwendet werden kann.

Oft verwende ich auch diese sehr nützlichen Backformen von Backpapier für Heißluftfritteuse, Einweg, ohne Löcher, die nicht die Fritteuse verschmutzen, aber die heiße Luft zirkuliert trotzdem, weil sie sehr dünn sind. Außerdem sind sie öl- und wasserbeständig, antihaftbeschichtet, brennen nicht und können auch im normalen Ofen verwendet werden.

Quadratische Backform für Heißluftfritteuse, von 18/22 cm Durchmesser, ideal auch für Kuchen.

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FAQ (Häufig gestellte Fragen)

Wie Desserts in der Heißluftfritteuse zubereiten?
Es ist ganz einfach! Ich verrate Ihnen die Geheimnisse für perfekte Desserts in der Heißluftfritteuse, gut durchgegart und weich:
1) die Heißluftfritteuse 15 Minuten lang auf 200° vorheizen;
2) die Desserts langsam bei einer Temperatur von etwa 140°-160° (um es gut durchzuköcheln) für etwa 30 Minuten garen;
3) Verwenden Sie die passende kleinen Behälter: etwa 20 cm Durchmesser, wenn Ihr Korb mindestens 22 cm groß ist. Ansonsten, wenn Sie einen kleineren Korb haben, verwenden Sie eine Form von 18 cm, um die Luftzirkulation zu fördern.
Natürlich hängen Temperatur und Garzeit auch stark von Ihrem Typ der Heißluftfritteuse ab.

Leckere Rezepte

Light-Küchlein in der Heißluftfritteuse. Schnelles Rezept, glutenfrei.

Zutaten für das Light-Küchlein in der Heißluftfritteuse

Werkzeuge

Schritte für das Light-Küchlein in der Heißluftfritteuse

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FAQ (Häufig gestellte Fragen)

Wie Desserts in der Heißluftfritteuse zubereiten?

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