Nutella-Cookie-Törtchen
Nutella-Cookie-Törtchen, ein großer Nutella-Keks in 15 Minuten fertig!! Wenn Sie ein unwiderstehliches Verlangen nach etwas Süßem haben, probieren Sie es aus, es ist super schnell und einfach zuzubereiten und die Nutella bleibt auch nach dem Backen cremig.
Sie können das Törtchen (oder Cookie-Kuchen) auch am Vortag zubereiten, in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag backen.
Das Törtchen ist ideal zum Frühstück oder als Snack, wenn Sie die Mengen erhöhen, können Sie auch einen großen Cookie-Kuchen für Feste und Geburtstage zubereiten.
Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie das Törtchen im Kühlschrank ruhen, das macht es noch knuspriger und leckerer,
Das Cookie-Törtchen bleibt für mehrere Tage weich und cremig, sogar eine Woche lang, wenn es richtig abgedeckt ist.
Sie benötigen eine kleine Form mit einem Durchmesser von etwa 10-12 cm oder, wenn Sie eine backofentaugliche Tasse für Mug Cake (Tassenkuchen) haben, funktioniert das auch gut.
Wenn Sie Schokoladensüßigkeiten (oder solche mit Nutella) lieben, klicken Sie auf mein: „Spezial Schokoladensüßigkeiten„.
Wenn Sie nach anderen einfachen und schnellen Rezepten (süß oder herzhaft) suchen, schauen Sie in meinem Spezial: „EINFACHE und SCHNELLE Rezepte„.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: International
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Nutella-Cookie-Törtchen
- 150 g Weizenmehl Type 00
- 1 Ei (ganz)
- 50 g Zucker
- 30 g Brauner Zucker (optional, Ich Demerara hell)
- 50 g Butter (weichgemacht)
- 8 g Backpulver
- 150 g Nutella
- g Puderzucker mit Vanillegeschmack (optional)
- Halber Esslöffel Vanilleextrakt (ca. 7 g)
- 1 Prise Salz
Werkzeuge
- Schüssel
- Handmixer elektrisch Bosch, 350 W Leistung
- Backpapier
- Backformen Einzelportion, mit abnehmbarem Boden
Zubereitung des Nutella-Cookie-Törtchens
Nehmen Sie eine Schüssel und geben Sie das ganze Ei und den Zucker hinein, schnell verrühren und dann das Mehl, die weiche Butter, den braunen Zucker und das Backpulver hinzufügen.
Alles vermischen und die Hälfte des Teigs in eine ca. 12 cm große Einzelportionform geben, die mit befeuchtetem und ausgewrungenem Backpapier ausgekleidet ist.
In die Mitte des Teigs einen Löffel Nutella geben und mit dem Rest des Teigs bedecken. Auf der Oberfläche die Schokoladentropfen verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° für 10/15 Minuten backen, die Zeit hängt von Ihrem Ofen ab, machen Sie den Zahnstocher-Test.
Das Törtchen nach 10 Minuten aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen, am besten warm servieren.
Hinweise und Tipps
Wenn gewünscht, können Sie statt Nutella auch Marmelade, Kinderriegel oder weiße Schokoladenquadrate verwenden.
Kaufempfehlungen !!!
Ich habe das Törtchen schnell mit dem hervorragenden elektrischen Handmixer Bosch mit 4 Geschwindigkeiten (+ Turbo) und 350 W Leistung zubereitet, den Sie zu einem guten Preis auf Amazon finden.
Um dieses Törtchen zu backen, habe ich diese Einzelportion-Springform mit 10 cm Durchmesser verwendet, oder Sie können eine Mug Cake verwenden, diese von Le Creuset sind wunderbar, geeignet für den Ofen und die Mikrowelle.
Was ist ein Mug Cake?
Ein Mug Cake (Tassenkuchen) ist ein einfacher einzelner Kuchen, der in wenigen Minuten in der Mikrowelle oder im Ofen gebacken wird. Der besondere Clou ist, dass weder klassische Backformen noch die übliche Kuchenform verwendet werden, sondern Teig und Backen finden direkt in einer Tasse statt, der klassischen großen Kaffee-Tasse
