Speise: Hefegebäck

Pizza alla Campofranco: die neapolitanische Brioche, die sich für eine Pizza hält.

Hefegebäck, Pizzen und Focaccia
Unglaublich weiche rustikale Brioche: das Gateau Santa Chiara

Hefegebäck
Extrem hohe rustikale Brioche, Schritt für Schritt erklärt. Neapolitanisches Rezept Schritt für Schritt

Hefegebäck
Frittierte neapolitanische Calzoncelli von Oma Anna, superst weich und zartschmelzend

Hefegebäck
Süßer Casatiello aus Kampanien mit königlichem Zuckerguss, Schritt für Schritt.

Süße Sauerteigprodukte
Casatiello Napoletano – unfehlbares Originalrezept.

Grundlegende Vorbereitungen, Hefegebäck, Herzhafte Kuchen
Einfache Oster-Colomba mit frischer Hefe, Schritt für Schritt erklärt.

Süße Sauerteigprodukte, Süßigkeiten und Desserts
Frischegenuesisches Focaccia mit Rosmarin: außen knusprig, innen weich. Einfaches Rezept

Pizzen und Focaccia
Originales Familienrezept der neapolitanischen Pizza chiena

Hefegebäck, Herzhafte Kuchen, Pizzen und Focaccia
Rosenkuchen mit Royal Icing, Schritt für Schritt (mit VIDEO)

Süße Sauerteigprodukte