- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 430,01 (Kcal)
- Kohlenhydrate 3,13 (g) davon Zucker 0,79 (g)
- Proteine 37,68 (g)
- Fett 29,41 (g) davon gesättigt 8,17 (g)davon ungesättigt 10,39 (g)
- Fasern 0,64 (g)
- Natrium 939,53 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo und Cicci empfehlen
Es ist ratsam, den Blätterteig aus Fleisch mit Pilzen, Schinken und Käse sofort zu verzehren.
Sie können den gekochten Schinken durch Speck, Speckscheiben oder Mortadella ersetzen; während Sie anstelle von Provola, Mozzarella, Fontina, Emmental, Gouda usw. wählen können.
Sie können das Kalbfleisch durch Rindfleisch, Schweinefleisch oder auch Huhn oder Pute ersetzen.
