- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 100,75 (Kcal)
- Kohlenhydrate 9,20 (g) davon Zucker 4,43 (g)
- Proteine 1,81 (g)
- Fett 7,27 (g) davon gesättigt 1,04 (g)davon ungesättigt 0,08 (g)
- Fasern 3,40 (g)
- Natrium 542,03 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo und Cicci empfehlen
Dieses Rezept schmeckt am besten am Tag der Zubereitung, kann jedoch für einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Sie können dem Salat eine knusprige Note hinzufügen, wie geröstete Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne, oder Nüsse wie gehackte Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln. Außerdem können Sie Granatapfelkerne oder Apfel- oder Birnenscheiben hinzufügen.
Sie können den Zitronensaft durch Orangensaft oder Apfelessig ersetzen.
Sie können den Salat mit Croutons bereichern, Getreide wie Reis, Couscous oder Gerste hinzufügen und Proteine wie Thunfisch, Parmesan oder anderen Käse oder Kichererbsen oder Bohnen hinzufügen, um daraus ein perfektes Hauptgericht zu machen
