- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Leistung 178,79 (Kcal)
- Kohlenhydrate 6,05 (g) davon Zucker 2,18 (g)
- Proteine 8,04 (g)
- Fett 14,00 (g) davon gesättigt 6,56 (g)davon ungesättigt 2,38 (g)
- Fasern 0,54 (g)
- Natrium 521,28 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo und Cicci empfehlen
Sie können die Feta-Kürbis-Creme bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Sie können sie auch einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis sie verwendet wird.
Um das Kürbispüree herzustellen, müssen Sie zuerst etwa 500 g Kürbis mindestens 30 Minuten bei 200° im Ofen oder gedämpft kochen, bis er weich ist. Dann einfach im Mixer pürieren, und es ist bereit zur Verwendung.
Sie können diese Sauce auf viele Arten verwenden: Sie können sie auf Crostini, Bruschetta, Crostoni, Canapés streichen, zum Füllen von Sandwiches, Tramezzini, Tartelettes, Kastenbroten oder Blätterteig verwenden oder als Pastasauce verwenden.
Sie können das Olivenöl durch Honig ersetzen, das gut zum Käse passt.
Sie können die Feta-Creme sofort genießen, aber wenn Sie sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, wird sie fester und besonders geeignet als Brotaufstrich.
Sie können die Creme mit anderen Nüssen wie Haselnüssen, Pistazien, Mandeln, Cashewnüssen usw. garnieren.
