- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling
- Leistung 303,73 (Kcal)
- Kohlenhydrate 27,71 (g) davon Zucker 3,90 (g)
- Proteine 18,25 (g)
- Fett 13,20 (g) davon gesättigt 3,74 (g)davon ungesättigt 7,92 (g)
- Fasern 5,38 (g)
- Natrium 858,91 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 311 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo und Cicci empfehlen
Sie können den Reis bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, gut verschlossen in einem luftdichten Behälter.
Sie können auch anderes Gemüse hinzufügen, das Ihnen gefällt, wie zum Beispiel Karotten, Brokkoli, Pilze, Kürbisblüten, Tomaten usw.
Wenn Sie Schwierigkeiten beim Kochen des Reises haben, können Sie ihn auch auf die klassische Weise in kochendem, gesalzenem Wasser kochen.
Das Waschen des Reises in kaltem Wasser vor dem Kochen wird helfen, die Stärke zu entfernen, damit die Körner leicht auseinanderfallen und nicht aneinander kleben.
