- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 30
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 44,04 (Kcal)
- Kohlenhydrate 2,39 (g) davon Zucker 0,21 (g)
- Proteine 2,82 (g)
- Fett 2,72 (g) davon gesättigt 1,35 (g)davon ungesättigt 0,73 (g)
- Fasern 0,50 (g)
- Natrium 115,52 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 30 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo und Cicci empfehlen
Sie können die Bällchen im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2-3 Tage aufbewahren.
Wenn Sie den Bällchen mehr Geschmack verleihen möchten, versuchen Sie, dem Ricotta-Spinat-Teig Thunfisch hinzuzufügen.
Wenn Sie lieber Ricotta-Spinat-Bällchen ohne Ei bevorzugen, können Sie diese Zutat weglassen.
Sie können sowohl frischen als auch gefrorenen Spinat verwenden.
Sie können Kuh-, Schafs- oder Büffelricotta verwenden; oder alternativ laktosefreien Ricotta für diejenigen, die eine Laktoseintoleranz haben.
