- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling
- Leistung 164,85 (Kcal)
- Kohlenhydrate 11,42 (g) davon Zucker 0,96 (g)
- Proteine 5,49 (g)
- Fett 10,92 (g) davon gesättigt 2,18 (g)davon ungesättigt 8,01 (g)
- Fasern 1,62 (g)
- Natrium 252,49 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 30 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo und Cicci empfehlen
Bewahren Sie sie gut verschlossen in einem Lebensmittelbeutel oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Sie können sie auch bis zu 3 Monate einfrieren. Dann einfach auftauen und im Ofen erwärmen.
Sie können den Schinken mit Salami, Mortadella oder Speck ersetzen. Für eine vegetarische Version können Sie ihn weglassen.
Alternativ zu dicken Bohnen können Sie Erbsen oder auch Zucchini verwenden.
Für eine glutenfreie Version ersetzen Sie einfach das Mehl mit einem glutenfreien Mehl oder mit Reis- oder Buchweizenmehl ohne Gluten.
Für komplett laktosefreie Muffins verwenden Sie einfach laktosefreie Milch oder pflanzliche Milch.
