- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst
- Leistung 32,67 (Kcal)
- Kohlenhydrate 7,06 (g) davon Zucker 1,41 (g)
- Proteine 0,42 (g)
- Fett 0,29 (g) davon gesättigt 0,06 (g)davon ungesättigt 0,22 (g)
- Fasern 0,68 (g)
- Natrium 0,27 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 5 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo und Cicci empfehlen
Wenn Kastanien übrig bleiben, ist es ratsam, sie zu schälen und dann in einem Papier- oder Lebensmittelbeutel für 2-3 Tage aufzubewahren.
Wenn Sie sehr frische Kastanien verwenden, ist das Einweichen nicht erforderlich.
