- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 495,61 (Kcal)
- Kohlenhydrate 33,09 (g) davon Zucker 4,13 (g)
- Proteine 24,03 (g)
- Fett 31,46 (g) davon gesättigt 8,09 (g)davon ungesättigt 3,60 (g)
- Fasern 4,44 (g)
- Natrium 842,91 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo und Cicci empfehlen
Den Kartoffel- und Pilzauflauf können Sie bis zu 3 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren oder im Voraus zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren und dann backen. Sie können ihn auch nach dem Backen einfrieren.
Sie können die Pilze Ihrer Wahl verwenden: Champignons, Steinpilze, Herbsttrompeten, Austernpilze, Portobello, usw. Sie können auch gefrorene Pilze verwenden.
Sie können die Käsesorten Ihrer Wahl verwenden oder Würfel von gekochtem Schinken, Speck, Speckwürfel usw. hinzufügen.
Alternativ können Sie für eine vegetarische Version einfach keinen Käse hinzufügen.
Sie können auch andere Kräuter wie Rosmarin, Salbei, Thymian usw. verwenden.
