Simo und Cicci empfehlen

Sie können die Ofen-Crash-Kartoffeln 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Einfach im Ofen oder in der Pfanne aufwärmen, um sie wieder knusprig zu machen

Sie können sie auch in einer Heißluftfritteuse für etwa 15-20 Minuten bei 200 Grad backen.

Neben den von Ihnen bevorzugten Kräutern und Gewürzen können Sie die smashed potatoes auch mit Zwiebel- oder Knoblauchpulver oder geriebenem Parmesan oder Pecorino würzen. Eine weitere köstliche Idee ist es, diese Kartoffeln, sobald sie fertig sind, mit Basilikumpesto oder einem anderen Pesto Ihrer Wahl zu verfeinern, oder mit Käse und Aufschnitt wie Gorgonzola, Crescenza, gekochtem Schinken, Speck usw.

Sie können ungesüßten Sojajoghurt für die Joghurtsoße verwenden.