Kürbis-Linsen-Suppe oder Kürbiscreme

Kürbiscreme oder Kürbis-Linsen-Suppe
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Sehr günstig
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Portionen: 4
  • Kochmethoden: Herd
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Herbst, Winter
566,66 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 566,66 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 67,08 (g) davon Zucker 7,28 (g)
  • Proteine 30,69 (g)
  • Fett 22,31 (g) davon gesättigt 8,63 (g)davon ungesättigt 7,46 (g)
  • Fasern 10,09 (g)
  • Natrium 1.655,63 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Simo und Cicci empfehlen

Sie können die Creme im Kühlschrank bis zu 2-3 Tage gut verschlossen in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Alternativ können Sie sie auch einfrieren.

Sie können am Ende des Kochens einige Esslöffel Sahne, griechischen Joghurt oder Kokosmilch hinzufügen.

Sie können die Kräuter und Gewürze hinzufügen, die Sie bevorzugen, wie z.B. Muskatnuss, Zimt, Kurkuma, Curry, Nelken oder Rosmarin, Thymian, Petersilie, Koriander, Salbei.

Für eine vollständig vegane Creme können Sie den Feta weglassen.

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lericettedisimo

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