
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Simo und Cicci empfehlen
Sie können die Mangoldparmigiana bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie können sie auch einfrieren.
Wir haben diese Parmigiana mit ganzen Mangoldblättern zubereitet, aber Sie können auch eine Mangoldstängel-Parmigiana zubereiten, indem Sie nur die Stängel verwenden, die von den Blättern getrennt werden müssen. Letztere können Sie in anderen Zubereitungen verwenden, zum Beispiel indem Sie sie einfach kochen und mit Öl und Knoblauch in der Pfanne anbraten, um eine einfache, gesunde und sehr schnelle Beilage zu erhalten!
Wir haben diese Parmigiana mit ganzen Mangoldblättern zubereitet, aber Sie können auch eine Mangoldstängel-Parmigiana zubereiten, indem Sie nur die Stängel verwenden, die von den Blättern getrennt werden müssen. Letztere können Sie in anderen Zubereitungen verwenden, zum Beispiel indem Sie sie einfach kochen und mit Öl und Knoblauch in der Pfanne anbraten, um eine einfache, gesunde und sehr schnelle Beilage zu erhalten!