Die Piadina-Chips oder Nachos sind knusprige und schmackhafte Snacks, perfekt für einen Aperitif oder eine leckere Vorspeise. Eine andere Art, Piadine zu genießen, indem man sie in knusprige Chips verwandelt, die mit unseren Lieblingssaucen serviert werden, zum Beispiel Joghurtsauce, Kichererbsen-Hummus, Bohnencreme, Guacamole oder Thunfischmousse. Auf diese Weise werden sie zu einer großartigen Idee, die perfekt für einen Aperitif mit Freunden oder für eine schnelle Vorspeise ist, da die Zubereitung dieser Piadina-Chips wirklich sehr schnell geht, oder auch um einen Snack vor dem Fernseher oder zu anderen Zeiten des Tages zu genießen.
Die Zubereitung ist ganz einfach: Wir schneiden die Piadine in viele Dreiecke und würzen sie mit Öl, Salz, Pfeffer und den Gewürzen und Kräutern, die wir bevorzugen. 180 Grad im Ofen für etwa zehn Minuten und sie sind fertig.
Wir können die bereits fertigen Piadine verwenden, aber auch hausgemachte, sowohl die klassischen als auch die Vollkornversion. Alternativ können wir auch Pita-Brot oder hausgemachtes Naan-Brot verwenden. Probieren Sie diese Piadina-Chips so bald wie möglich aus.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten zur Zubereitung der Piadina-Chips
- 2 Piadine
- natives Olivenöl extra
- Gewürze (Paprika, Kurkuma, Curry)
- Kräuter (Oregano, Rosmarin, Thymian)
- Salz
- Pfeffer
Werkzeuge zur Zubereitung der Piadina-Chips
- 1 Schüssel
- 1 Ofen
Schritte zur Zubereitung der Piadina-Chips
Bereiten Sie die Piadina-Chips vor, indem Sie jede Piadina zunächst in Streifen und dann in Dreiecke schneiden.
Geben Sie die Piadina-Dreiecke in eine Schüssel und würzen Sie sie mit den Gewürzen und Kräutern, die Sie gewählt haben, wie zum Beispiel Paprika, Kurkuma, Oregano und Rosmarin. Fügen Sie auch das Öl, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie gut, damit die Chips perfekt mit den Gewürzen und Aromen, die Sie verwendet haben, gewürzt sind.
Verteilen Sie die Piadina-Chips auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für etwa zehn Minuten oder bis sie schön knusprig sind. Sie können sie auch in der Heißluftfritteuse bei derselben Temperatur für etwa fünf bis sieben Minuten backen.
Servieren Sie die Piadina-Chips mit den Saucen, die Sie bevorzugen.
Simo und Cicci empfehlen
Sie können die Piadina-Chips ein paar Tage lang gut verschlossen in einem luftdichten Behälter oder einem Lebensmittelbeutel aufbewahren.
Um die Zubereitung der Piadine noch weiter zu beschleunigen, können Sie sie in einen Lebensmittelbeutel geben, die restlichen Zutaten hinzufügen und einige Augenblicke schütteln, bis die Chips gut gewürzt sind.
