- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Regionale Italienische
- Leistung 357,96 (Kcal)
- Kohlenhydrate 53,20 (g) davon Zucker 4,44 (g)
- Proteine 9,21 (g)
- Fett 14,00 (g) davon gesättigt 1,91 (g)davon ungesättigt 4,22 (g)
- Fasern 11,66 (g)
- Natrium 916,73 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo und Cicci empfehlen
Sie können die neapolitanische Pizza mit Endivie bis zu 2-3 Tage aufbewahren. Es ist ratsam, sie mindestens einen Tag im Voraus zuzubereiten, da sie mit der Ruhezeit noch besser wird.
Wenn Sie Trockenhefe verwenden, reichen 5 g.
Wenn Sie den süß-sauren Geschmack der Rosinen nicht mögen, können Sie darauf verzichten. Dasselbe gilt für die Pinienkerne.
