- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 266,45 (Kcal)
- Kohlenhydrate 36,67 (g) davon Zucker 6,91 (g)
- Proteine 12,46 (g)
- Fett 8,10 (g) davon gesättigt 1,22 (g)davon ungesättigt 2,74 (g)
- Fasern 8,58 (g)
- Natrium 497,72 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Simo und Cicci empfehlen
Sie können die Kürbis-Kichererbsen-Suppe bis zu drei Tage gut verschlossen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie können sie auch einfrieren.
Sie können auch bereits gekochte Kichererbsen verwenden: einfach gut abspülen, um das Konservierungswasser zu entfernen, und direkt in den Topf geben, in dem der Kürbis gekocht wurde.
Sie können die aromatischen Kräuter und Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen, z. B. Rosmarin, Salbei, Thymian, Chili usw. Wenn Sie Kurkuma nicht mögen, können Sie es weglassen.
Sie können Ihre Suppe mit in der Pfanne oder im Ofen gerösteten Brotscheiben servieren.
