Der zweifarbige Chia-Pudding mit Erdbeeren und Heidelbeeren ist ein gesundes, farbenfrohes Dessert ohne Backen, das in weniger als 10 Minuten mit nur 5 einfachen Zutaten zubereitet wird.
Es handelt sich um ein Dessert mit einer puddingähnlichen Konsistenz, das schnell und ohne Backen, ohne Milchprodukte zubereitet werden kann, da wir es mit pflanzlicher Milch wie Mandel-, Soja-, Kokos-, Reis- usw. zubereiten können, und auch ohne raffinierte Zucker, da wir zum Süßen Agaven- oder Ahornsirup verwenden und die natürliche Süße der Früchte nutzen können. Ideal zum Frühstück, da wir es am Abend vorher zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren können und es dann am nächsten Tag zum Genießen bereit ist. Alternativ kann es als frischer Snack oder leichtes Dessert zubereitet werden.
Die Zubereitung ist sehr einfach: Wir pürieren die Erdbeeren mit der Milch und dem Agavensirup und mischen sie mit den Chiasamen. Dasselbe machen wir mit den Heidelbeeren und stellen die beiden Mischungen für mindestens zwei Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag können wir den Chia-Pudding mit Erdbeeren und Heidelbeeren genießen, indem wir die Schichten abwechseln und mit frischen Früchten garnieren.
Zwei Schichten pürierte Früchte und Chiasamen für einen spektakulären Effekt und einen unwiderstehlichen Geschmack! Probieren Sie es aus!
Entdecke auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Vegan
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Frühling, Sommer
Zutaten zur Zubereitung des zweifarbigen Chia-Puddings mit Erdbeeren und Heidelbeeren (Chia Pudding)
- 80 g Erdbeeren
- 180 ml pflanzliche Milch
- 1 Esslöffel Agavensirup
- 40 g Chiasamen
- 80 g Heidelbeeren
- 180 ml pflanzliche Milch
- 1 Esslöffel Agavensirup
- 40 g Chiasamen
Werkzeuge zur Zubereitung des zweifarbigen Chia-Puddings mit Erdbeeren und Heidelbeeren (Chia Pudding)
- Mixer
- Schüssel
- Löffel
Wie man den zweifarbigen Chia-Pudding mit Erdbeeren und Heidelbeeren (Chia Pudding) zubereitet
Pürieren Sie die Heidelbeeren mit der Milch und dem Agavensirup, bis eine homogene Mischung entsteht. Gießen Sie diese in eine Schüssel, fügen Sie die Chiasamen hinzu und rühren Sie gut um. Nach 5 Minuten erneut umrühren und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden ruhen lassen.
Wiederholen Sie den gleichen Vorgang mit Erdbeeren, Milch und Agavensirup. Fügen Sie die Chiasamen hinzu und rühren Sie gut um. Lassen Sie auch diese Mischung mindestens 2 Stunden im Kühlschrank stehen.
Gießen Sie zuerst die Heidelbeer-Schicht auf den Boden der Gläser, dann fügen Sie vorsichtig die Erdbeer-Schicht hinzu.
Dekorieren Sie mit frischen Früchten wie Erdbeerscheiben und ganzen Heidelbeeren. Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.
Aufbewahrung
Der Pudding kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können ihn im Voraus zubereiten, um ein „ready to go“-Frühstück oder ein frisches Dessert nach dem Abendessen zu haben.
Varianten
Nur Erdbeeren oder nur Heidelbeeren, wenn Sie nur einen Geschmack bevorzugen.
Mit Joghurt: Ersetzen Sie die Hälfte der Milch durch Joghurt für eine cremigere Version.
Mit Banane: Fügen Sie eine halbe pürierte Banane für zusätzliche natürliche Süße hinzu.
Nützliche Tipps
Verwenden Sie gefrorene Früchte, wenn frische nicht in Saison sind.
Wenn Sie eine samtige Konsistenz bevorzugen, können Sie die Chiasamen nach der Ruhezeit ebenfalls pürieren.
Für eine kompaktere Schicht lassen Sie die Mischungen auch die ganze Nacht im Kühlschrank.
Sie können gehackte Nüsse, Mandeln, Pekannüsse, Erdnüsse, Macadamianüsse oder andere Nüsse Ihrer Wahl hinzufügen.
Sie können weniger Milch verwenden, um eine dickere Konsistenz zu erzielen, oder mehr hinzufügen, wenn Sie es flüssiger mögen.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich nur eine Frucht verwenden?
Ja! Sie können beide Schichten mit der gleichen Frucht machen oder nur eine Frucht für das gesamte Rezept verwenden.
Ist es für Kinder geeignet?
Absolut ja, es ist ein gesunder und natürlicher Snack, aber achten Sie bei kleinen Kindern auf die gelartige Konsistenz der Samen.
Ist es zuckerfrei?
Es enthält nur Agavensirup als natürlichen Süßstoff, aber Sie können ihn weglassen oder durch Ahornsirup, Honig oder Datteln ersetzen.
