Formbare Getreidepaste ich möchte euch meine Interpretation dieser sehr nützlichen Paste bei der Herstellung dekorierter Torten vorstellen. Sie eignet sich zur Herstellung selbst voluminöser Figuren, ohne zu schwer zu sein und bleibt lecker, als wäre sie eine knusprige Süßigkeit, die man auch viele Tage nach dem Fertigstellen der Torte genießen kann. Sie bietet daher viele Vorteile bei der Verwendung zur Dekoration.
Wie immer gibt es auch für die formbare Getreidepaste viele Rezepte, und ich denke, dass dieses das einfachste und perfekteste ist, um es mit dem klassischen, entweder weißen oder kakaohaltigen, Frühstücksreis zuzubereiten. Das Endergebnis wird indifferent sein.
Ich lasse euch Links da, wo ihr sehen könnt, wie ich diese formbare Getreidepaste in meinen dekorierten Torten verwendet habe
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1 Portion
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Leistung 840,35 (Kcal)
- Kohlenhydrate 158,99 (g) davon Zucker 58,19 (g)
- Proteine 11,18 (g)
- Fett 24,47 (g) davon gesättigt 15,46 (g)davon ungesättigt 8,87 (g)
- Fasern 8,55 (g)
- Natrium 89,70 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 100 g Marshmallows
- 25 g Butter
- 75 g gepuffter Reis (zum Frühstück)
- 20 g ungesüßtes Kakaopulver
Werkzeuge
Es sind keine besonderen Werkzeuge erforderlich, um die formbare Getreidepaste herzustellen. Eine größere Schüssel zum Mischen reicht aus.
- 1 Schüssel
Zubereitung
Die formbare Getreidepaste vorzubereiten ist einfach und schnell. Zuerst habe ich die Marshmallows mit der Butter in der Mikrowelle geschmolzen, dabei nach etwa einer Minute umrühren und erneut in die Mikrowelle geben, bis sie vollständig geschmolzen sind. Jetzt die Cerealien hinzufügen und schließlich den Kakao, gut mit einem Löffel mischen und wenn es beginnt fest zu werden, den Teig auf eine mit Kakao bestreute Fläche legen und mit den Händen zu einer Kugel formen
HINWEISE
Jetzt können Sie diese Paste verwenden, um Ihre voluminösesten Kreationen herzustellen. Sie können sie mit Fondant überziehen, und sie wird über längere Zeit bei Raumtemperatur verzehrbar sein. Den Rest können Sie in Frischhaltefolie gewickelt in Ihrer Speisekammer aufbewahren.
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