Kaltes Venere Reis, ein ausgezeichnetes Gericht für den Sommer oder eine leckere und farbenfrohe Idee für Ihre Aperitifs, einfach in kleinen Portionen serviert.

Der Venere Reis hat eine andere Konsistenz als normaler Reis, er eignet sich sicherlich nicht für Risottos, man kann ihn nicht schmelzen, er wird nie cremig sein, aber er hat eine fantastische Konsistenz und einen sehr ausgeprägten Geschmack, der wie Brot pur verzehrt werden kann. Er ist ideal, um Gerichte von Fleisch bis Fisch zu begleiten, einschließlich aller Gemüsesorten und vor allem Ihrer Fantasie.

Ich liebe es, Venere Reis wegen seines Geschmacks zu konsumieren, der an frisch gebackenes Brot erinnert, und ich liebe seine dunkle Farbe, da er reich an Ballaststoffen ist, handelt es sich nämlich um Vollkornreis, der sich elegant mit den anderen Zutaten verbindet.

Ich habe daher gedacht, ihn für einen schönen Reissalat zu verwenden, für den ich einfache Zutaten genommen habe, die ich zu Hause hatte, daher können wir es auch als Kühlschrank-Reste-Gericht betrachten; ich habe es ohne Saucen gewürzt, aber nur mit extra nativem Olivenöl, um es leichter zu machen. Für Liebhaber von Kühlschrank-Reste-Rezepten lasse ich auch ein Rezept für kalte Pasta. Für diejenigen, die glutenintolerant sind und daher Reis verwenden, empfehle ich auch, die Rezepte für Brot mit Reismehl anzusehen.