Bohnencreme mit Zitrone und Basilikum, ein sehr einfaches Rezept ohne Kochen, perfekt für Vorspeisen und Aperitifs und fantastisch als Belag für Sandwiches, Fladenbrote und Brötchen.
Diese Creme ist auch von Natur aus vegan, laktosefrei und glutenfrei, sodass du sie problemlos auf den Tisch bringen kannst.
Sie hat einen sehr frischen Geschmack, perfekt für die warme Jahreszeit, aber sie ist das ganze Jahr über gut geeignet.
Ich bereite sie normalerweise zum Abendessen zusammen mit vielen knackigen Gemüsesorten zu und serviere sie mit Fladenbrot, Pita oder Bazlama, einem leckeren türkischen Brot! Eine tolle Alternative zum klassischen Kichererbsen-Hummus!
Am Ende des Rezepts habe ich im FAQ-Bereich einige Fragen zu diesem Rezept beantwortet. Wenn du weitere Zweifel hast, kannst du einen Kommentar hinterlassen oder das entsprechende Kontaktformular verwenden.
Dir könnten auch gefallen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 79,65 (Kcal)
- Kohlenhydrate 10,73 (g) davon Zucker 0,53 (g)
- Proteine 3,61 (g)
- Fett 2,80 (g) davon gesättigt 0,42 (g)davon ungesättigt 0,22 (g)
- Fasern 2,85 (g)
- Natrium 216,82 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten der Bohnencreme mit Zitrone und Basilikum
- 200 g Cannellini-Bohnen aus der Dose
- 40 ml Zitronensaft
- Halber Esslöffel Knoblauchpulver
- 1 Zweig Basilikum
- nach Bedarf Schnittlauch (optional)
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf schwarzer Pfeffer
- nach Bedarf natives Olivenöl extra
Werkzeuge
- Schüsseln
- Sieb
- Zitronenpresse
- Mixer
Rezept der Bohnencreme mit Zitrone und Basilikum
Dieses Rezept ist Teil der Sammlung Zitrone, Rezepte von der Vorspeise bis zum Dessert.
Beginne die Zubereitung der Bohnencreme mit Zitrone und Basilikum, indem du die Bohnen abgießt und mit kaltem Wasser abspülst.
Gib sie in den Mixer und würze sie mit Salz, schwarzem Pfeffer und Knoblauchpulver.
Gib auch den Saft einer Zitrone und einen Esslöffel natives Olivenöl extra in den Mixer.
Schließe mit ein paar zuvor gewaschenen und mit Küchenpapier getrockneten Basilikumblättern ab. Ich habe auch 4-5 Stängel Schnittlauch hinzugefügt, aber du kannst ihn auch weglassen, wenn du möchtest.
Mixen, bis eine schöne glatte Creme entsteht.
Gib die Bohnencreme und Basilikum in eine Schüssel und beende die Zubereitung, indem du noch etwas Schnittlauch und Basilikum hinzufügst und einen Schuss natives Olivenöl extra hinzugibst.
Verpasse nicht die Sammlung Rezepte ohne Kochen, süß und herzhaft.
Bohnencreme mit Zitrone und Basilikum
Sieh dir diesen Abschnitt an, um deine Zweifel zu klären. Wenn du keine Antwort auf deine Frage findest, kommentiere oder schreibe mir über das Formular unten.
Du findest dieses Rezept auch in der Sammlung Vegane Rezepte, süß und herzhaft.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie lange ist es haltbar?
Du kannst diese Creme im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.
Ich rate vom Einfrieren ab.Kann ich andere Bohnensorten verwenden?
Du kannst auch weiße spanische Bohnen verwenden.
Kann ich Limette anstelle von Zitrone verwenden?
Natürlich, aber denke daran, dass sie einen saurer Geschmack als Zitrone hat.
Probiere auch die Zitronen- und Basilikumcreme!
[contact-form-7 id=“d8b7d03″ title=“Kontaktiere mich“]
