Brownie-Dessert mit Eiern zu Ostern, Rezept für ein spektakuläres, aber gleichzeitig einfaches Dessert zum Löffeln. Wenn du Schokoladendesserts liebst, wird es dich sicher erobern.
Dieses Dessert zum Löffeln besteht aus Schichten von Zartbitterschokoladensahne und Brownies, die ebenfalls mit Schokolade zubereitet sind, und ist mit bunten Eiern verziert, die perfekt in die Osterzeit passen!
Die Zubereitung ist ziemlich einfach und intuitiv, das einzige, worauf man achten muss, ist, dass sowohl die Brownies als auch die Zartbitterschokolade für die Sahne gut abgekühlt werden, damit sie nicht zerfällt.
Es handelt sich um ein Dessert ohne alkoholische Tränke oder anderes, daher kann es auch den Kleinen serviert werden.
Am Ende des Rezepts, im Abschnitt FAQ, habe ich einige Fragen zu dieser Zubereitung beantwortet. Wenn du noch Zweifel oder Neugier hast, schreibe einen Kommentar oder nutze das entsprechende Kontaktformular.
Wenn du Brownies liebst, probiere auch:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern, Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Brownie-Dessert mit Eiern
- 200 g Zartbitterschokolade
- 180 g Butter
- 120 g Zucker
- 2 Eier (mittelgroß)
- 120 g Mehl 00
- 1 Prise Backpulver
- 10 Eier
- 250 ml frische Sahne zum Schlagen
- 100 g Zartbitterschokolade
- nach Bedarf Eier
Werkzeuge
- Kleiner Topf
- Schüsseln
- Form
- Spachtel
- Handrührgerät
- Spritzbeutel
- Gläser
Rezept für das Brownie-Dessert mit Eiern
Finde dieses und andere Rezepte in der Sammlung Brownies und Blondies.
Beginne die Zubereitung des Brownie-Desserts mit Eiern zu Ostern, indem du die Brownies zubereitest.
Du findest das vollständige Verfahren im Rezept für die Halloween-Brownies.
Nachdem du den Teig in eine quadratische 20-cm-Form gegeben hast, füge die Eier hinzu.
Backe die Brownies im statischen Ofen bei 180°C für etwa 25 Minuten.
Nachdem du den Kuchen aus dem Ofen genommen hast, lasse ihn vollständig abkühlen.
Nimm ihn aus der Form und schneide ihn in 9 oder 16 Quadrate, je nachdem, wie groß du sie haben möchtest.
Bereite nun die Creme vor, die die Brownies begleiten wird.
Schmelze 100g Zartbitterschokolade und lasse sie gut abkühlen.
Du kannst sie im Wasserbad auf dem Herd oder in der Mikrowelle für 2 Minuten in Intervallen von 30 Sekunden schmelzen.
Schlage die Sahne mit dem elektrischen Mixer, ohne sie zu trennen.
Füge die geschmolzene Zartbitterschokolade hinzu und mische gut.
Beginne das Dessert zusammenzustellen, indem du in ein Glas etwas Schokoladen-Sahne-Creme gibst, du kannst einen Löffel oder einen Spritzbeutel verwenden, um präziser zu sein.
Fahre fort, indem du Schichten von Schokoladenbrownies schichtest.
Füge erneut etwas Schokoladen-Sahne hinzu und eine weitere Schicht Brownies.
Beende die Zubereitung des Brownie-Desserts mit Eiern mit einer Schicht Schokoladen-Sahne und ein paar Eiern zur Dekoration.
Bringe es sofort auf den Tisch oder bewahre es im Kühlschrank auf, bis es serviert wird.
Brownie-Dessert mit Eiern zu Ostern
Konsultiere diesen Abschnitt, um deine Zweifel zu klären, wenn du die Antwort auf deine Frage nicht findest, kommentiere oder schreibe mir über das Formular unten.
Du findest dieses Rezept auch in der Sammlung Schokoladen- und Kakaodesserts.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie lange ist es haltbar?
Du kannst das Dessert im Kühlschrank für nicht mehr als anderthalb Tage aufbewahren.
Du kannst die Brownies bereits portioniert für 2-3 Monate einfrieren, aber nicht die Sahne.Kann ich andere Dekorationen verwenden?
Sicher, ich habe die Eier für ein österliches Thema gewählt, aber du kannst die Dekoration wählen, die dir am besten gefällt.
Kann ich die Brownies einweichen, um sie weicher zu machen?
Ich habe es nicht getan, weil ich es nicht für nötig hielt, aber wenn du möchtest, sind Milch- oder Sirup-Tränke geeignet, wenn du alkoholfreie Varianten benötigst, oder du kannst Vov oder Whiskey-Creme verwenden.
Verpasse nicht die Sammlung Rezepte für das Ostermenü!
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