Das Club-Sandwich ist eines der berühmtesten Sandwiches der Welt. Wörtlich bedeutet es „Mehrfamilienhaus-Sandwich“ und besteht aus mehreren Schichten Mayonnaise, Salat, Tomaten und Bacon. Die Herkunft des Club-Sandwiches wird auf das Jahr 1889 zurückgeführt, als der Koch Danny Mears es im Saratoga Club-House vorstellte.

Diese vereinfachte Version wird mit Truthahnbrust anstelle von gegrillter Hühnerbrust zubereitet, ist aber dennoch köstlich und einfach zuzubereiten.

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Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Mittel
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4 Personen
Kochmethoden: Herd
Küche: Amerikanisch
Saisonalität: Frühling, Sommer

438,65 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 438,65 (Kcal)
Kohlenhydrate 35,55 (g) davon Zucker 3,53 (g)
Proteine 27,43 (g)
Fett 21,08 (g) davon gesättigt 7,38 (g)davon ungesättigt 9,89 (g)
Fasern 3,37 (g)
Natrium 906,48 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 120 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

8 Scheiben Sandwichbrot (quadratisch)
3 Scheiben Truthahnbrust
3 Blätter Römersalat
2 Strauchtomaten
6 Scheiben Bacon
50 g Mayonnaise
20 g Butter

Werkzeuge

Pfanne
Spatel
Schneidebrett
Messer
Zange

Rezept für das Club-Sandwich mit Truthahn

Du findest dieses und andere Rezepte in der Sammlung Rezepte für das Oster-Picknick.

Das Club-Sandwich zuzubereiten ist wirklich einfach.
Beginne damit, die Butter auf die Brotscheiben zu streichen und sie auf einem Grill oder im statischen Ofen bei 150°C etwa 2 Minuten zu toasten.
Brate den Bacon in einer heißen, antihaftbeschichteten Pfanne ohne Fett, bis er knusprig wird.
Schneide die Tomate in dünne Scheiben; Wasche die Salatblätter und entferne den weißen Teil.
Beginne, das Sandwich zusammenzusetzen: Streiche eine dünne Schicht Mayonnaise auf das Sandwichbrot. Füge dann den Truthahn, 2 oder 3 Tomatenscheiben hinzu.
Fahre fort mit einem halben Salatblatt und einer zerbrochenen Baconscheibe in dieser Reihenfolge.
Beende mit einer weiteren Scheibe Sandwichbrot und wiederhole die vorherigen Schritte für weitere zwei Schichten.
Schneide aus jedem der vorbereiteten Sandwiches 2 oder 4 Club-Sandwiches, indem du das Brot mit Spießen fixierst.
Serviere die Club-Sandwiches sofort, vielleicht begleitet von Pommes frites, oder nutze sie für einen Aperitif, Brunch oder Picknick.