Kakao-Zubereitung mit Kaffee, das Rezept, um das ultimative Winter-Comfort-Getränk zu Hause in dieser kaffeearomatisierten Version zuzubereiten.
Wenn du ein Fan von selbstgemachten Geschenken bist, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich.
Das Rezept selbst ist sehr einfach, den Unterschied wird sicherlich die Wahl der Zutaten machen.
Für diese Zubereitung empfehle ich eine Schokolade mit 70% Kakaoanteil und natürlich sollte auch der Kakao von ausgezeichneter Qualität sein: den Unterschied wird man definitiv schmecken!
Da Kartoffelstärke als Verdickungsmittel verwendet wurde, ist diese Zubereitung natürlich glutenfrei! Achte beim Kochen darauf, die Milch zum Kochen zu bringen und sie einige Minuten gut zu kochen, damit der Kakao gut eindickt.
Ein letzter Tipp vor dem Rezept betrifft die Aufbewahrung: Bevorzuge einen Glasbehälter, der weniger Gerüche aufnimmt als ein Kunststoffäquivalent.
Am Ende des Rezepts habe ich in der FAQ-Sektion einige Fragen zu dieser Zubereitung beantwortet. Wenn du weitere Zweifel oder Fragen hast, hinterlasse einen Kommentar oder nutze das Kontaktformular.
Probiere auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 262,55 (Kcal)
- Kohlenhydrate 32,54 (g) davon Zucker 12,97 (g)
- Proteine 6,20 (g)
- Fett 14,47 (g) davon gesättigt 8,89 (g)davon ungesättigt 4,92 (g)
- Fasern 7,85 (g)
- Natrium 10,20 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten der Kakao-Zubereitung mit Kaffee
- 100 g dunkle Schokolade
- 40 g ungesüßtes Kakaopulver
- 2 Esslöffel löslicher Kaffee
- 50 g Puderzucker
- 15 g Kartoffelstärke
Werkzeuge
- Küchenwaage
- Mixer
- Gläser
Rezept Kakao-Zubereitung mit Kaffee
Haftungsausschluss: In der Sektion „Werkzeuge“ sind Affiliate-Links enthalten.
Du findest dieses Rezept in der Sammlung Vegane Rezepte süß und salzig, mehr als 50 Ideen für jeden Geschmack.
Beginne die Zubereitung der Kakao-Zubereitung mit Kaffee, indem du die dunkle Schokolade in Stücke in einen Mixer oder Zerkleinerer gibst.
Zerkleinere die Schokolade mit kurzen, unterbrochenen Impulsen, um ein Pulver zu erhalten, ohne die Schokolade zu sehr zu erhitzen, da sie sonst schmelzen könnte.
Gib auch den Rest der Zutaten in den Mixer.
Kleine Anmerkung: Unter löslichem Kaffee ist nicht der für die Mokka gemeint, achte darauf, dass du den richtigen verwendest.
Gib noch ein paar Impulse mit dem Mixer, um alle Pulver gut zu vermengen.
Übertrage die Kakao-Zubereitung mit Kaffee in ein Glas.
Um das Getränk zuzubereiten, löse einfach 3-4 Esslöffel in 200 ml Milch auf.
Kakao-Zubereitung mit Kaffee
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FAQ (Fragen und Antworten)
Wie lange hält sich diese Zubereitung?
Du kannst diese Zubereitung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort bis zu 5 oder 6 Monate aufbewahren!
Ich bin laktoseintolerant, kann ich diese Schokolade mit einem pflanzlichen Getränk zubereiten?
Natürlich, ich habe es selbst mit einem Sojagetränk probiert und es funktioniert wunderbar!
Kann ich Gewürze hinzufügen?
Ja, du kannst etwas Zimt oder das Gewürzmischung für Pumpkin Pie hinzufügen, das passt hervorragend zum Kaffee.
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