Die Pasta mit Feta und Kirschtomaten ist ein super einfaches Rezept, das dir große Zufriedenheit bringen wird: die Zubereitung ist für alle machbar, es ist köstlich und anpassbar je nach deinem Geschmack. In meinem Rezept habe ich Mandelblättchen hinzugefügt, die dem Gericht den für mich entscheidenden Crunch verleihen. Als aromatisches Kraut habe ich Basilikum gewählt, aber du kannst auch Petersilie, Schnittlauch verwenden… oder diese Komponente ganz weglassen.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 526,35 (Kcal)
- Kohlenhydrate 41,41 (g) davon Zucker 9,60 (g)
- Proteine 20,95 (g)
- Fett 31,24 (g) davon gesättigt 14,70 (g)davon ungesättigt 5,68 (g)
- Fasern 3,73 (g)
- Natrium 3.291,98 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 300 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die Pasta mit Feta und Kirschtomaten
- 180 g Pasta (für mich Mezze Maniche)
- 200 g Feta
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 20 ml extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- 1 Auflaufform
- 2 Löffel
- 1 Topf
- 1 Sieb
Rezept der Pasta mit Feta und Kirschtomaten
Disclaimer: Innerhalb des Rezepts sind Affiliate-Links enthalten
Beginne die Zubereitung der Pasta mit Feta und Kirschtomaten, indem du die halbierten Kirschtomaten und den griechischen Feta in eine Auflaufform gibst.
Würze sie mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver, getrocknetem Oregano und zum Schluss füge das extra native Olivenöl hinzu.
Gare alles im Umluftofen bei 180°C für etwa 25-30 Minuten.
Sobald das Dressing fertig ist, zerdrücke den Feta mit einem Löffel und mische alle Zutaten.
In der Zwischenzeit koche die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser.
Abgießen und zu der Mischung aus Feta und Tomaten hinzufügen.
Gut mischen und das Rezept mit rohem extra nativem Olivenöl und getrocknetem Oregano abschließen.
Sofort servieren die Pasta mit Feta und Kirschtomaten.
Pasta mit Feta und Kirschtomaten – Zum Abschluss
Tipps: Leider bin ich zu Hause die Einzige, die scharf isst, und daher nutze ich es wenig, aber wenn du es magst, kannst du den Kirschtomaten gehackte Chilischote hinzufügen oder die Pasta am Ende mit Chiliöl würzen.
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