Pasta mit Friggitelli und Thunfisch, perfekt für den Sommer, wird mit wenigen Zutaten in kurzer Zeit zubereitet, bringt aber eine Mischung aus frischen und ausgewogenen Aromen auf den Tisch.
Die Friggitelli – süß und zart – harmonieren perfekt mit der Süße der Piccadilly-Tomaten, während der Thunfisch in Öl das Gericht geschmacklich vervollständigt, ohne dass weitere Zubereitungen nötig sind.
Dieses Rezept ist ideal, wenn du Lust auf ein einfaches, aber dennoch schmackhaftes Gericht hast. Ich habe die Friggitelli und Tomaten in der Heißluftfritteuse mit einem Schuss Öl, Salz und Pfeffer gegart: In wenigen Minuten sind sie zart, perfekt geröstet und bereit, mit der Pasta vermischt zu werden. Ein schneller Schritt, der dir Zeit spart und weniger Herdplatten in den heißen Monaten verwenden lässt.
Der letzte Schliff? Eine Handvoll frisches Basilikum, das duftet und das Gericht mit seiner Frische vervollständigt. Du kannst das Pastasortiment wählen, das dir am besten gefällt: Ich habe Spaghetti genommen, aber auch eine kurze Sorte passt hervorragend.
Kurz gesagt, ein schnelles, sommerliches und geschmackvolles Rezept, das du sowohl für das tägliche Mittagessen als auch für ein leichtes, aber schmackhaftes Abendessen parat haben solltest. Probier es aus und lass dich von der Einfachheit eines Gerichts verzaubern, das nach Sonne und Sommer schmeckt!
Am Ende des Rezepts, im FAQ-Bereich, habe ich einige Fragen zu dieser Zubereitung beantwortet. Wenn du weitere Zweifel oder Anregungen hast, schreib einen Kommentar oder verwende das entsprechende Kontaktformular, das du am Ende der Seite findest.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten für die Pasta mit Friggitelli und Thunfisch
- 350 g Pasta
- 10 Friggitelli
- 150 g Piccadilly-Tomaten
- 1 rote Zwiebel aus Tropea
- 100 g Thunfisch in Öl
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack schwarzer Pfeffer
- 1 Zweig Basilikum
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Kochtopf
- Sieb
Rezept für die Pasta mit Friggitelli und Thunfisch
Beginne die Zubereitung der Pasta mit Friggitelli und Thunfisch mit dem Gemüse.
Wasche die Friggitelli-Paprika, entferne den oberen Teil und schneide sie in drei oder vier Teile.
Wasche die Piccadilly-Tomaten und halbiere sie.
Schäle eine Tropea-Zwiebel und schneide sie grob.
Würze das Gemüse mit Salz, schwarzem Pfeffer und extra nativem Olivenöl.
Gib das Gemüse in die Heißluftfritteuse und gare es bei 180°C für 15 Minuten.
Alternativ kannst du es im statischen Ofen bei 200°C für 20 Minuten garen, wobei du es zur Hälfte der Garzeit wendest.
Koche die Pasta in kochendem Salzwasser und gieße sie ab, während sie noch al dente ist. Du kannst die Pastasorte verwenden, die du bevorzugst.
Füge Friggitelli, Tomaten und Zwiebel hinzu und mische gut.
Setze die Zubereitung mit den Thunfischfilets, deren Öl und grob mit den Händen zerzupftem frischem Basilikum fort.
Übertrage die Pasta mit Friggitelli und Thunfisch auf die Teller und bringe sie sofort auf den Tisch.
Pasta mit Friggitelli und Thunfisch: ein einfaches und schmackhaftes Hauptgericht
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich eine andere Paprikasorte anstelle der Friggitelli verwenden?
Ja! Wenn du keine Friggitelli findest, kannst du sie durch süße grüne Paprika oder die klassischen Paprika ersetzen, am besten in dünne Streifen geschnitten für eine schnellere Garzeit. Beachte, dass der Geschmack leicht anders sein wird, aber dennoch großartig.
Welche Art von Thunfisch ist am besten zu verwenden?
Ich empfehle einen Thunfisch in gutem Öl, vorzugsweise in Glas oder ganze Filets: Er verleiht dem Gericht mehr Geschmack und Textur. Alternativ kannst du auch natürlichen Thunfisch verwenden, wenn du eine leichtere Version bevorzugst.
Kann ich weitere Zutaten hinzufügen?
Sicher! Einige Taggiasca-Oliven oder Kapern können das Gericht weiter bereichern, ebenso wie eine Prise geröstetem Paniermehl für zusätzliche Knusprigkeit. Passe es an deinen Geschmack oder das an, was du in der Speisekammer hast!
Mit Thunfisch gefüllte Paprika, sehr einfaches Rezept
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