- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 634,41 (Kcal)
- Kohlenhydrate 81,00 (g) davon Zucker 0,21 (g)
- Proteine 12,69 (g)
- Fett 25,55 (g) davon gesättigt 12,25 (g)davon ungesättigt 9,78 (g)
- Fasern 1,49 (g)
- Natrium 1.090,05 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 250 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Risotto alla Gricia
Um das Gericht noch reichhaltiger zu machen, können Sie den Reis mit Safran kochen oder eine Pecorino-Fondue vorbereiten.
Probieren Sie auch die RAVIOLI ALLA CARBONARA
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Guten Appetit!
