
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Herbst
- Leistung 736,08 (Kcal)
- Kohlenhydrate 94,15 (g) davon Zucker 10,57 (g)
- Proteine 26,98 (g)
- Fett 26,96 (g) davon gesättigt 9,04 (g)davon ungesättigt 6,55 (g)
- Fasern 2,77 (g)
- Natrium 2.107,18 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 300 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Risotto mit Feigen und rohem Schinken
Tipps: Für dieses Rezept habe ich Feigen mit Schale verwendet, da ich deren Herkunft kannte. Bei Zweifeln, schäle sie vor der Verwendung.
Probiere auch den FEIGEN- UND SCHINKENSALAT
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