Weihnachts-Nutellotti, das klassische Rezept der berühmten Haselnusscreme-Kekse, neu interpretiert im Weihnachtsstil und perfekt als Geschenkidee!
Diese Kekse werden mit nur 3 Zutaten (plus Dekorationen) zubereitet und der Teig muss nicht mit dem Nudelholz ausgerollt werden. Sie können auf viele verschiedene Arten dekoriert werden und sind perfekt als hausgemachtes Mitbringsel in der Feiertagszeit.
Am Ende des Rezepts im FAQ-Bereich habe ich einige Fragen zu dieser Zubereitung beantwortet. Wenn du noch weitere Zweifel oder Fragen hast, hinterlasse einen Kommentar oder nutze das entsprechende Kontaktformular.
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Wenn du gerne Kekse backst, hier sind einige Rezepte für dich.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 20 Kekse
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Winter
- Leistung 109,74 (Kcal)
- Kohlenhydrate 14,91 (g) davon Zucker 8,80 (g)
- Proteine 1,93 (g)
- Fett 4,77 (g) davon gesättigt 4,38 (g)davon ungesättigt 0,14 (g)
- Fasern 0,96 (g)
- Natrium 10,66 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 15 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die Weihnachts-Nutellotti
- 180 g Haselnusscreme
- 1 Ei (mittel)
- 135 g Mehl 00
- n.B. Zucker (bunt)
- 120 g Haselnusscreme
- n.B. bunte Streusel
Werkzeuge
- Schüssel
- Küchenwaage
- Elektrische Rührbesen
- Sieb
- Spatel
- Kuchengitter
- Backblech
- Backpapier
Rezept Weihnachts-Nutellotti
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Du findest dieses und andere thematische Rezepte im WEIHNACHTSSPECIAL
Beginne mit der Zubereitung der Weihnachts-Nutellotti, indem du die Haselnusscreme und das Ei mit den elektrischen Rührbesen für einige Minuten vermischst.
Füge das Mehl hinzu, nachdem du es durch ein Sieb gegeben hast.
Beginne zuerst mit einem Spatel zu mischen und dann mit den Händen.
Gib den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und drücke ihn mit den Händen zusammen.
Lege den Teig in einen Lebensmittelbeutel oder wickle ihn in Frischhaltefolie und lasse ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Nach einer halben Stunde nimm den Teig aus dem Kühlschrank.
Portioniere ihn, indem du Kugeln von etwa 20g formst.
Rolle jede Kugel in bunten Zucker und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Drücke jede Teigkugel mit den Fingern oder mit der Rückseite eines Teelöffels flach, um eine Vertiefung zu bilden.
Gib in jede Vertiefung einen Teelöffel Haselnusscreme.
Backe die Kekse im statischen Ofen bei 170°C für 10-12 Minuten. Mach dir keine Sorgen, wenn sie noch weich sind.
Nach dem Backen setze auf jeden Keks ein buntes Streusel.
Lege die Kekse auf ein Kuchengitter: Beim Abkühlen werden sie fest genug.
Die Weihnachts-Nutellotti sind bereit für deinen Nachmittagskaffee oder um sie Freunden und Familie zu schenken!
Weihnachts-Nutellotti
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Wie lange halten sie sich?
Diese Kekse halten sich etwa 5-6 Tage in einem luftdichten Behälter, aber sie werden bestimmt nicht so lange halten!
Kann ich andere Dekorationen verwenden?
Natürlich, du kannst deiner Fantasie freien Lauf lassen.
Ich bin laktoseintolerant, was kann ich tun?
Im Handel findest du eine große Auswahl an laktosefreien Haselnusscremes.
Warum probierst du nicht auch den Nutella-Tassenkuchen?
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