Zitronen-Thymian-Hähnchen im Slow Cooker, ein einfaches, leichtes Hauptgericht, das reich an Duft und Geschmack ist.
Ein gesundes Rezept, das sich perfekt für jeden Tag eignet, da es mit wenigen Zutaten und ohne Aufwand zubereitet wird: einfach alles in den Slow Cooker geben und die langsame Garzeit erledigt den Rest.
Die Hähnchenbrust wird unglaublich zart, da sie sanft vier Stunden lang gart und dabei den frischen Zitronenduft und das feine Aroma von Thymian aufnimmt.
Dieses Rezept ist auch ideal für eine ausgewogene Ernährung geeignet, da das Hähnchen mit wenig Fett gegart wird, ohne auf Geschmack zu verzichten. Du kannst es mit Basmatireis, gedämpften Kartoffeln oder einem knackigen Salat servieren, um eine vollständige und sättigende Mahlzeit zu erhalten.
Das Zitronen-Thymian-Hähnchen im Slow Cooker ist auch eine großartige Idee für die wöchentliche Meal Prep: Es hält sich gut im Kühlschrank für ein paar Tage und schmeckt aufgewärmt noch besser. Wenn du praktische Gerichte mit einem einhüllenden Duft und einem frischen Zitrus-Touch liebst, wird dieses Rezept sicherlich zu deinen Favoriten gehören.
Am Ende des Rezepts, im FAQ-Bereich, habe ich einige Fragen zu dieser Zubereitung beantwortet. Wenn du weitere Zweifel oder Fragen hast, hinterlasse einen Kommentar oder nutze das Kontaktformular am Ende der Seite.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
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- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
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- Kochmethoden: Langsame Garzeit
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- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 207,46 (Kcal)
- Kohlenhydrate 5,67 (g) davon Zucker 0,53 (g)
- Proteine 29,37 (g)
- Fett 8,02 (g) davon gesättigt 1,38 (g)davon ungesättigt 0,64 (g)
- Fasern 0,28 (g)
- Natrium 138,91 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für Zitronen-Thymian-Hähnchen im Slow Cooker
- 500 g Hähnchenbrust
- Halb Zitrone
- 40 ml Zitronensaft
- 3 Zweige Thymian
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 2 Zehen Knoblauch
- 3 Esslöffel extra natives Olivenöl
- n.B. Salz
- n.B. schwarzer Pfeffer
Werkzeuge
- Slow Cooker
- Schüssel
- Kochlöffel
Rezept für Zitronen-Thymian-Hähnchen im Slow Cooker
Beginne mit der Zubereitung des Zitronen-Thymian-Hähnchens im Slow Cooker, indem du die Hähnchenbrust in Würfel schneidest.
Würze das Hähnchen mit Salz und schwarzem Pfeffer.
Füge auch die Maisstärke hinzu und mische gut.
Setze die Vorbereitung mit zwei Knoblauchzehen, 2-3 Thymianzweigen, dem Saft einer halben Zitrone und einem Esslöffel extra nativem Olivenöl fort.
Lasse es im Kühlschrank für etwa 30 Minuten marinieren.
Schalte den Slow Cooker auf HIGH ein. Gib zwei Esslöffel extra natives Olivenöl in den Topf.
Füge auch das Hähnchen und eine halbe Zitrone in Stücken hinzu.
Decke mit dem Deckel ab.
Gare das Hähnchen etwa 4 Stunden lang, ohne den Deckel in den ersten zwei Stunden zu öffnen.
Entferne den Knoblauch und verteile das Zitronen-Thymian-Hähnchen im Slow Cooker auf den Tellern.
Garnieren Sie das Gericht mit ein paar frischen Thymianblättern.
Siehe diesen Abschnitt, um deine Zweifel zu klären. Wenn du keine Antwort auf deine Frage findest, kommentiere oder schreibe mir über das unten stehende Formular.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich statt Hähnchenbrust auch Schenkel oder Oberschenkel verwenden?
Ja, du kannst die Hähnchenbrust durch entbeinte Schenkel oder Oberschenkel ersetzen. Ich empfehle, die Haut zu entfernen, um eine leichtere Version zu erhalten.
Kann man das Zitronenhähnchen im Slow Cooker im Voraus zubereiten?
Ja, absolut! Dieses Rezept ist perfekt für die Meal Prep: Du kannst es 2-3 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bei Bedarf aufwärmen.
Kann man das gekochte Hähnchen im Slow Cooker einfrieren?
Ja, nach dem Abkühlen kannst du es in einzelnen Portionen einfrieren, vorzugsweise schon mit der Sauce. Es hält sich etwa 2 Monate lang.
Ich habe keinen frischen Thymian: Kann ich getrockneten verwenden?
Ja, du kannst auch getrockneten Thymian verwenden. Reduziere allerdings die Menge auf etwa 1 Teelöffel, da er ein konzentrierteres Aroma hat.
Probiere auch die Hähnchenschenkel im Slow Cooker.
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