Cannellini-Bohnen Salat mit Zwiebeln und Tomaten, lecker und schnell zuzubereiten, ist dieser ganz einfache Salat perfekt für die heißesten Tage, wenn man kaum Lust hat, am Herd zu stehen, oder für ein Buffet oder zum Mitnehmen an den Strand, zur Arbeit oder zu einem Picknick.
Mehr als ein Rezept ist es ein Vorschlag, wie man ein frisches und schmackhaftes vegetarisches Hauptgericht zubereiten kann.
Schauen wir uns gemeinsam an, wie man den Cannellini-Bohnen Salat mit Zwiebeln und Tomaten zubereitet. Bereiten Sie die Zutaten vor, dann fangen wir an.
Und wenn Sie es ausprobieren, vergessen Sie nicht, es mir in den Kommentaren auf meiner Facebook-Seite HIER wissen zu lassen. Ich freue mich darauf.
Gabriella
Weitere leckere Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- weiße Bohnen (Cannellini) (oder spanische)
- 1 Ochsenherztomate (groß oder 2 kleine)
- 1 rote Zwiebel aus Tropea
- 1 Stängel Sellerie (mit Blättern)
- natives Olivenöl extra
- Salz
Werkzeuge
Um diesen Salat zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1 Schüssel
Schritte
Die Zubereitung des Cannellini-Bohnen Salats mit Zwiebeln und Tomaten ist ganz einfach.
Zuerst die Cannellini-Bohnen abtropfen lassen und trocknen. Dann den Selleriestängel waschen und in Scheiben schneiden: die Blätter nicht wegwerfen, sie fein hacken (nicht alle, wenn es viele sind) und zum Salat geben.
Dann die Zwiebel aus Tropea in Ringe und die Ochsenherztomate in Würfel schneiden: alles in eine große Schüssel geben, mit Salz und einem Hauch von Pfeffer (nach Geschmack) würzen, mit einem Spritzer natives Olivenöl extra beträufeln und servieren. Guten Appetit!
Bis zum nächsten Rezept.
Aufbewahrung
Sie können den Salat mit Cannellini-Bohnen, Zwiebeln, Tomaten und Sellerie bis zu 1 Tag im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Tipps und Anregungen
Der Cannellini-Bohnen Salat mit Zwiebeln ist ein sehr vielseitiges Rezept, das Sie nach Belieben bereichern können, indem Sie weiteres Gemüse (wie z.B. Karotten oder grüne Bohnen), Oliven oder Thunfisch mit Schinkenwürfeln oder gegrilltem Hühnchen hinzufügen. Die Wahl liegt bei Ihnen!
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