Ekstase-Kuchen mit Nutella, sehr lecker und super fluffig, ist der perfekte Kuchen für das Frühstück und den Nachmittagssnack, den jeder liebt: Kinder vergöttern ihn.
Der Ekstase-Kuchen mit Nutella ist ein köstliches Dessert, das besonders bei Liebhabern der berühmtesten Haselnusscreme der Welt beliebt ist. Es handelt sich um einen sehr leckeren, weichen und feuchten Kuchen, der mit dem einzigartigen und einhüllenden Geschmack von Nutella bereichert ist.
Er kann zum Frühstück, als Snack oder als Dessert nach dem Abendessen genossen werden. Er passt perfekt zu einem Glas Milch, einem Kaffee oder einem heißen Tee.
Die Zubereitung ist sehr einfach. Man vermischt alle trockenen Zutaten, dann fügt man die Eier hinzu und schlägt sie mit dem elektrischen Handrührgerät (oder der Küchenmaschine). Anschließend gibt man nach und nach die Milch und das Öl dazu. Der Teig wird in eine eingefettete und bemehlte Backform gegeben und vor dem Backen wird Nutella löffelweise auf den Teig gegeben. Nach dem Backen lässt man ihn abkühlen und serviert ihn. Köstlich!!
Das Rezept hat mir meine Freundin Paola gegeben, sie bereitet es mit der Bimby zu, aber es ist so einfach, dass man es auch ohne machen kann. Schon der Name ist eine Garantie und sagt viel darüber aus, wie gut er ist. Er ist so gut, dass man bei jedem Bissen in Ekstase gerät. Es ist unnötig zu sagen, dass es der Lieblingskuchen meiner Kinder ist.
Gewidmet allen Nutella-Liebhabern, wie uns.
Aber jetzt, schauen wir uns zusammen an, wie man das Rezept für den Ekstase-Kuchen mit Nutella umsetzt. Bereitet die Zutaten vor, wir beginnen.
Und wenn ihr ihn ausprobiert, vergesst nicht, mir in den Kommentaren auf meiner Facebook-Seite HIER Bescheid zu geben. Ich freue mich darauf.
Gabriella
Andere köstliche Rezepte fürs Frühstück:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 180 g Mehl
- 45 g Kakaopulver
- 3 Eier
- 180 g Zucker (ich habe 150 g verwendet, da die Nutella schon sehr süß ist)
- 100 g Milch (oder Naturjoghurt)
- 100 ml Pflanzenöl
- 1 Tütchen Backpulver
- n.B. Nutella®
- 1 Prise Salz
Werkzeuge
- 1 Küchenmaschine
- 1 Springform
Schritte
Zuerst mischt ihr die trockenen Zutaten in der Küchenmaschine (oder in einer Schüssel, wenn ihr ein elektrisches Handrührgerät benutzt): Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Zucker, Salz und vermischt sie. Fügt die ganzen Eier hinzu, schlagt sie mit der Küchenmaschine auf und gebt dann auch das Öl und die Milch nach und nach dazu.
In der Zwischenzeit den Ofen auf 180°C vorheizen, statisch.
Den Teig in eine Springform mit einem Durchmesser von 22 – 24 cm gießen, die zuvor eingefettet und bemehlt wurde.
und fügt die Nutella mit Hilfe von 2 Löffeln hinzu.
Backt ihn im bereits vorgeheizten Ofen etwa 35 – 40 Minuten. Macht immer die Stäbchenprobe, indem ihr es in Bereiche steckt, in denen keine Nutella ist. Bei mir dauerte es 42 Minuten.
N.B.: Die Backzeiten variieren je nach Ofen. Um die Garzeit zu überprüfen, stecht mit einem langen Zahnstocher (oder einem Spaghetti) in die Mitte des Kuchens. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Wenn er klebrig und feucht ist, ist der Kuchen noch nicht fertig.
Sobald er fertig gebacken ist, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Wenn ihr möchtet, bestäubt ihn mit etwas Puderzucker nach Belieben, aber er ist auch ohne himmlisch. Hier ist der Ekstase-Kuchen mit Nutella. Guten Appetit!
Bis zum nächsten Rezept
Lagerung
Ihr könnt den Ekstase-Kuchen etwa 2 – 3 Tage an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter oder in einem Tortenbehälter aufbewahren.
Tipps und Anregungen
– Backen. Bevor ihr den Kuchen aus dem Ofen nehmt, überprüft die Garzeit besonders in der Mitte des Kuchens mit einem Spaghetti (oder einem Schaschlikspieß).
– Während der Zubereitung ist es sehr wichtig, die Eier mit dem elektrischen Handrührgerät mehrere Minuten lang zu schlagen, da je mehr Luft in die Masse gelangt, desto weicher wird der Kuchen. Außerdem ist es immer ratsam, Eier bei Raumtemperatur zu verwenden, wenn sie biologisch sind, umso besser.
Kuriositäten
Die Nutella wurde 1964 in Italien, in Alba (meiner Stadt), von Pietro Ferrero erfunden. Ihre Beliebtheit ist im Laufe der Jahre gewachsen und sie ist zu einem der am meisten geliebten und konsumierten Süßwarenprodukte der Welt geworden.
„Was wäre die Welt ohne Nutella“ 😀
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FAQ (Fragen und Antworten)
Warum fügt man Salz in Kuchen hinzu?
Normalerweise wird eine Prise Salz zu süßen Rezepten hinzugefügt, um den Geschmack intensiver wahrzunehmen und somit Geschmack und Aroma zu verleihen. Die Geschmacksknospen werden durch das Salz empfindlicher und können mehr Nuancen erfassen.
