Käse-Bäumchen, ein sehr einfaches Rezept ohne Backen, perfekt als Vorspeise, für ein Buffet oder als Auftakt für das Weihnachtsabendessen. Begleiten Sie sie mit gerösteten Erdnüssen und anderen gemischten Nüssen. Sehr lecker!!
Für die Zubereitung empfehle ich eine Käsesorte, die nicht zu weich, aber auch nicht zu gereift ist: also frisch, aber nicht zu sehr, praktisch ein Mittelweg. Ich habe einen quadratischen Toma verwendet, aber jeder runde Käse wäre geeignet.
Sie können die Käse-Bäumchen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einzige Empfehlung: Setzen Sie die Salzstangen erst im letzten Moment ein. Wenn Sie sie zusammen mit dem Käse in den Kühlschrank stellen, werden sie weich.
Aus Wahl und um allen Geschmäckern gerecht zu werden, habe ich einige kleiner und andere größer gemacht, aber wenn Sie möchten, machen Sie sie alle in der gleichen Größe.
Aber jetzt schauen wir uns zusammen an, wie man das Rezept der Käse-Bäumchen zubereitet. Bereiten Sie die Zutaten vor, damit wir anfangen können.
Und wenn Sie sie ausprobieren, vergessen Sie nicht, mir dies in den Kommentaren auf meiner Facebook-Seite HIER mitzuteilen. Ich freue mich darauf.
Gabriella
Weitere leckere Rezepte zum Ausprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Toma (oder ein ähnlicher nicht zu frischer Käse)
- nach Belieben Schnittlauch
- nach Belieben getrocknete Tomaten
- nach Belieben extra natives Olivenöl
- nach Belieben salzige Kekse für Aperitif
- nach Belieben getrocknete rote Chilischote (optional)
- geröstete gesalzene Erdnüsse (und andere gemischte Nüsse)
Werkzeuge
Um die Käse-Bäumchen herzustellen, benötigt man:
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Teller
- Schere
- 1 Pinsel
Schritte
WIE MAN DIE KÄSE-BÄUMCHEN HERSTELLT
Die Zubereitung ist sehr einfach. Zuerst den Käse aus dem Kühlschrank nehmen und mit seiner Verpackung auf ein Schneidebrett legen, dann mit einem Käsemesser in Dreiecke schneiden.
Ich habe einige größer und andere kleiner gemacht, aber wenn Sie möchten, können Sie alle in der gleichen Größe machen.
Dann die Salzsticks halbieren und in die Dreiecke auf der kürzeren Seite stecken.
In der Zwischenzeit den Schnittlauch (etwa 5 – 6 Stängel) und die getrockneten Tomaten (1, wenn groß) mit einer Schere zerkleinern, in eine kleine Schüssel geben und gut mischen. Wenn Sie möchten, können Sie auch eine Prise rote Chilischote hinzufügen (wenn gewünscht).
Mit einem Lebensmittelpinsel die Bäumchen mit einem Hauch von extra nativem Olivenöl bepinseln und auf eine Servierplatte setzen. Sie können das Öl auch durch Akazienhonig ersetzen,
Hier sind die Käse-Bäumchen fertig. Begleiten Sie sie mit gemischten Nüssen und … Guten Appetit!
Bis zum nächsten Rezept
Aufbewahrung
Ich empfehle, die Käse-Bäumchen noch am selben Tag zu verzehren. Wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, entfernen Sie die Salzstange, die als Stamm dient, da sie sonst weich wird.
Ich empfehle, die Käse-Bäumchen noch am selben Tag zu verzehren. Wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, entfernen Sie die Salzstange, die als Stamm dient, da sie sonst weich wird.
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