Schokoladenstückchen-Torte mit Nutella-Füllung, ein köstlicher Kuchen, perfekt für Frühstück und Snack, ideal für diejenigen, die nicht auf Nutella verzichten können, sogar im Sommer.
Die Basis ist ein klassischer Mürbeteig, angereichert mit Schokoladenstückchen (oder Tropfen), gefüllt mit köstlicher Haselnusscreme: Ich habe Nutella verwendet, aber Sie können die Creme Ihrer Wahl ersetzen.
Nachdem ich die Torte gebacken hatte, ließ ich sie abkühlen und garnierte sie dann mit Zuckerstreuseln, frischen Blaubeeren, kleinen Baisers und Haselnusskrokant… köstlich!!!
Natürlich können Sie sie mit den Zutaten Ihrer Wahl personalisieren.
Aber jetzt sehen wir uns an, wie man das Rezept der Schokoladenstückchen-Torte mit Nutella-Füllung zubereitet. Auf die Plätze, fertig, los.
Und wenn Sie es ausprobieren, vergessen Sie nicht, mir dies in den Kommentaren auf meiner Facebook-Seite mitzuteilen HIER. Ich freue mich auf Sie.
Gabriella
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 300 g Mehl
- 150 g Butter (kalt aus dem Kühlschrank)
- 100 g Puderzucker
- 1 Ei (bei Raumtemperatur)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 50 g Schokoladenstückchen (oder Tropfen – Menge nach Belieben)
- n.B. Nutella®
- n.B. Zuckerstreusel
- n.B. Haselnusskrokant
- n.B. Blaubeeren
Werkzeuge
- 1 Küchenmaschine
- Frischhaltefolie
- 1 Arbeitsfläche
- 1 Tortenform
Schritte
Zuerst geben Sie alle Zutaten in die Schüssel der Küchenmaschine und kneten schnell (ohne Erhitzen), bis Sie einen kompakten Teig erhalten. Sobald der Teig kompakt ist, fügen Sie die Schokoladenstückchen (oder Tropfen) hinzu und mischen Sie gut. Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und stellen Sie ihn für mindestens 2 Stunden (ich habe ihn 1 Stunde gelassen) in den Kühlschrank.
Nach der angegebenen Ruhezeit mehlen Sie die Arbeitsfläche und heizen den Ofen auf 180°C im statischen Modus vor.
Legen Sie dann den Mürbeteig auf die Arbeitsfläche und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz auf eine Dicke von etwa 0,7 – 1 cm aus. Wenn er dazu neigt, zu krümeln, kneten Sie ihn etwas mit den Händen, bevor Sie ihn ausrollen.
Dann rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz auf und legen Sie ihn in die zuvor gebutterte Tortenform. Wenn Sie eine Torteform mit abnehmbarem Boden verwenden, ist es nicht nötig, sie zu buttern und zu mehlen.
Stechen Sie die Oberfläche mit einer Gabel ein, bedecken Sie sie mit Ihrer Lieblings-Haselnusscreme (ich Nutella) und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für etwa 30 – 35 Minuten, bis sie schön goldbraun ist.
Wenn Sie noch Teig übrig haben, formen Sie Plätzchen daraus und backen Sie sie bei 180°C für etwa 10 – 12 Minuten.
Lassen Sie sie abkühlen und vervollständigen Sie sie mit Zuckerstreuseln, frischen Blaubeeren, kleinen Baisers und Haselnusskrokant. Die Schokoladenstückchen-Torte mit Nutella-Füllung ist fertig. Guten Appetit!
Bis zum nächsten Rezept.
Aufbewahrung
Sie können die Schokoladenstückchen-Torte mit Nutella bei Raumtemperatur für 2 – 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Sie können die Schokoladenstückchen-Torte mit Nutella bei Raumtemperatur für 2 – 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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