Tomaten mit grüner Sauce und Sardellen, eine einfache und schnelle Vorspeise, perfekt für die Sommersaison. Ideal zum Vorbereiten im Voraus und zum gekühlt Servieren, begleitet von knusprigem Brot.
Sie können im Voraus vorbereitet und als Vorspeise oder als Auftakt zu einem Buffet oder für ein schnelles Mittag- oder Abendessen mit der Familie oder Freunden serviert werden.
Schauen wir uns zusammen an, wie man das Rezept für die Tomaten mit grüner Sauce und Sardellen umsetzt. Bereiten Sie die Zutaten vor, damit wir beginnen können.
Und wenn Sie es ausprobieren, vergessen Sie nicht, es mir in den Kommentaren auf meiner Facebook-Seite HIER wissen zu lassen. Ich freue mich darauf.
Gabriella
Weitere leckere Rezepte zum Ausprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 – 6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- Petersilie (die Blätter von etwa 10 Zweigen)
- 1 Zehe Knoblauch
- 6 Sardellen in Öl
- 1 Esslöffel Kapern
- Brotkrumen (eine Handvoll)
- nach Geschmack Essig (für die Brotkrumen)
- Extra natives Olivenöl (oder Olivenöl)
- 1 scharfe Paprika (optional)
- 4 Tomaten
- 4 Esslöffel Mayonnaise (nach Belieben)
- 12 Sardellen in Öl
Werkzeuge
Um das Rezept für Tomaten mit grüner Sauce und Sardellen zuzubereiten, benötigen Sie:
- 1 Wiegemesser
- 1 Schneidebrett
Schritte
WIE MAN TOMATEN MIT GRÜNER SAUCE UND SARDELLEN ZUBEREITET
Zuerst die grüne Sauce zubereiten. Folgen Sie meinem Rezept hier und es ist ganz einfach. Sobald sie fertig ist, die Mischung in einen Glasbehälter geben und mit extra nativem Olivenöl (oder Olivenöl) bedecken.
Dann die Tomaten waschen und mit einem Küchentuch abtupfen; mit einem scharfen Messer in etwa 1,5 – 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf einer Servierplatte anrichten.
In der Zwischenzeit die Mayonnaise in eine Schüssel geben, 5 – 6 Esslöffel grüne Sauce hinzufügen und verrühren. Die Menge der Mayonnaise nach Belieben erhöhen oder reduzieren. Die entstandene Mischung in einen Spritzbeutel geben, die Tomaten bedecken und schließlich die Sardellenfilets hinzufügen.
Hier sind die Tomaten mit grüner Sauce bereit. Guten Appetit!
Bis zum nächsten Rezept.
Aufbewahrung
Sie können die Tomaten mit grüner Sauce bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren, geschlossen in einem luftdichten Behälter.
Tipps und Ratschläge
– Da die grüne Sauce bereits gut gewürzt ist, ist es nicht notwendig, die Tomaten vor dem Füllen zu salzen.
– Versuchen Sie, die Tomaten durch geröstete Paprikaschoten zu ersetzen: sie sind köstlich!
– Versuchen Sie, die Tomaten durch geröstete Paprikaschoten zu ersetzen: sie sind köstlich!
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