Aufbewahrung

Sie können die Torte mit Creme und frischen Früchten für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren, in einem luftdichten Behälter verschlossen.

Tipps

– Wenn der Mürbeteig beim Kneten zu ölig erscheint, ist das normal. Falls er sich nicht formen lässt, bestäuben Sie ihn leicht mit Mehl auf einer Arbeitsfläche. Sobald Sie ihn aus dem Kühlschrank nehmen, ist er bereit zum Ausrollen.

– Falls Teig übrig bleibt, bevor er gebacken wird, stellen Sie ihn zuerst in den Kühlschrank und dann in den Gefrierschrank, in einem Lebensmittelbeutel verpackt. Er hält sich 3 Monate im Gefrierschrank. Wenn Sie ihn verwenden möchten, nehmen Sie ihn einfach aus dem Gefrierschrank und legen Sie ihn für etwa zwei Stunden in den Kühlschrank zum Auftauen.

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